Mısır Unlu Pırasalı Kek ( ekmek )
10-11-2014Mısır Unlu Pırasalı Kek ( ekmek ) |
Malzemeler:
3-4 sap pırasa
3 adet yumurta
1 su bardağı süt
2 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
4.5 su bardağına yakın mısır unu
2 paket kabartma tozu
tuz, karabiber, pul biber, kekik, nane
maydanoz, bir tatlı kaşığı toz şeker
Yapılışı:
Pırasaları ayıklayıp yıkayın ve incecik doğrayın. Çok az yağla bir tavada hafif pişirin ve soğumaya bırakın. Diğer taraftan bir yoğurma kabına yumurtaları kırın, çırpmaya başlayın. Mısır unu ve kabartma tozu hariç diğer malzemeleri ekleyip çırpmaya devam edin. Mısır unu ve kabartma tozunu yavaş yavaş ekleyip karışıma yedirin.
Karışım iyice homojen bir hale gelince yağlanmış bir tepsiye dökün. Ben ortası delikli kek kalıbına döktüm. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 40 45 dakika pişirin. Piştikten sonra ılınmasını bekleyip kalıbı ters çevirin. Daha sonra dilimleyip servis tabaklarına koyun. Nefis bir lezzet sizi bekliyor. Herkese afiyet olsun.
Mısır Unlu Pırasalı Kek ( ekmek ) |
Mısır Unlu Pırasalı Kek ( ekmek ) |
Mısır Unlu Pırasalı Kek ( ekmek ) |
Mısır Unlu Pırasalı Kek ( ekmek ) |
Mısır Unlu Pırasalı Kek ( ekmek ) |
Mısır Unlu Pırasalı Kek ( ekmek ) |
Mısır Unlu Pırasalı Kek ( ekmek ) |
Mısır Unlu Pırasalı Kek ( ekmek ) |
Mısır Unlu Pırasalı Kek ( ekmek ) |
Sevgiyle Pişen Yemeklerden
Dilek'le Mutfakta
Mısır unlu tarifleri çok seviyorum. Ellerinize sağlık. Hangi birisini yapacağım blemiyorum ama. ilk fırsatta inşallah yapmak istiyorum.
YanıtlaSilNursevincim teşekkür ederim sana, demek ki sen de Karadenizlilik var biraz ya da seviyorsun bizim oraların yemeklerini..Ama cidden mısır unlu tarifler bir başka oluyor, biz çok kullanırız mısır ununu..sevgilerimi yolluyorum..
Sil