Karadeniz Balıkçısı Nesim Ustanın Mutfağından
Bir kaç gün önce tesadüfen bir arkadaşımla gittiğim, yani plansız gittiğimiz bir mekana götüreceğim sizi..Kartal sahilinde, deniz otobüslerinin yanında balıkçılar çarşısı var ve kordon boyunca da bir çok balıkçı restoranı var. Bu bölge tamamen İstanbul Büyükşehir Belediyesinin kiraya verdiği mekanlarla dolu. Ben İzmir'de yaşayan biri olarak İstanbul'a her geldiğimde ,vakit buldukça böyle mekanlara gitmeyi seviyorum. O gün de doğaçlama bir seçim oldu, yine bir arkadaşımın önerisiyle gittiğim Adı
Karadeniz Balıkçılık Nesim Usta olan bu aile restoranından gayet memnun olarak ayrıldım. Mekanda içki yok, olsa iyi olurdu diyeceğim ama yasaklanmış, olsun saygı duyarız ne diyelim.
Canınız dışarıda deniz kenarında balık mı yemek istedi, haydi o zaman alın çoluğu çocuğu, eşinizi bacınızı ve İstanbul'un Kartal yakasına yakınsanız Karadeniz Balıkçısı Nedim Usta'nın elinden birbirinden lezzetli balık menülerini gidip tadın.
Bu tabloda mekana gelen ünlü, tanınmış kişilerin fotoğraflarıyla dolu..
Manzara Şahane..
Mekanın müdavimleri martılar..
Dışarıda bir mekanda, özellikle sahil mekanlarında balık yemenin keyfi benim vazgeçilmezlerimdendir. Öyle çok para harcamanıza da gerek yok, fiyatları da gayet uygun söyleyeyim. Aslında restorandan çok lokanta tarzında bir yer ve çok rahat ailenizle ya da arkadaşlarınızla gidebileceğiniz sıcacık, samimi bildik bir Türk Lokantası. Bazen dışarıda yediğim zaman özellikle kızartma tarzı yemeklerden midem rahatsız olur ve kesinlikle yağı iyi değildir ondan..Midemden bir şikayetim olmadı söyliyim.
Arife günü dolayısıyla mekanda fazla kimseler yoktu..
Şimdi balık mevsimi açıldı, tam zamanı..Biz o gün sevgili
Nesim Usta'nın elinden istavrit tava , mevsim salatası, tereyağında karides, midye dolma ve kalamar yedik. Hepsi birbirinden lezzetliydi, balıklar tazecik çıtır çıtırdı..
Midye dolma baymadı çok baharattan, çoğu yerde baharatını çok koyuyorlar, hoşlanmıyorum.
Salatalar hem göze hem mideye hitap ediyor..
Kalamar..
Tereyağında Karides enfesti..
Önünüz deniz, dışarıda tahta masalarda üfül üfül esen sahil rüzgarlarıyla balık yemenin keyfini yaşamak isterseniz mutlaka gitmenizi öneririm. Bunun dışında mekanda toptan ve perakende balık satışı var. İster ızgarada ister tavada nasıl hoşunuza giderse sipariş verin yapsınlar, ya da bizzat gidin mekanın sıcacık atmosferinde sevdiklerinizle güzel bir balık ziyafeti yapın.
İletişim için: 0532 540 04 98
Adres:
Kordonboyu Mah. Deniz Otobüsleri Yanı. Balıkçılar Çarşısı. No: 74/A Dükkan 3.Kartal- İstanbul
Of of fotolara baktıkça canım çekti. Çıtır çıtır balıklar. En sevdiğim balık istavrit ve onu çıtır kızartıp yemeğe bayılırım. Balık sezonu açıldı ama ben hala siftah yapamadım. Kesinlikle bugün menüde balık var. İstanbul'da Avrupa yakasında oturuyorum ama yolum düşerse mutlaka uğrayacağım harika bir mekanmış.Sevgiler :)
YanıtlaSilÇok teşekkürler, balık en sevdiğim besin, evet yaa dışarda balık yemek daha keyifli..hele bir de manzara ve restorant güzel se..
Sil