Ah ben bu çorbaya bayılırım, küçüklüğümden beri evimizde en çok pişen yemeklerdendir. Arpa, mısır kırması, barbunya fasulyeyle Trabzon yaylalarında yetişen Zagota adlı müthiş faydalı bir otla tatlandırılan arpa çorbasının tarifini aşağıda bulabilirsiniz. Bendeniz hakiki bir Karadenizli olarak bu yemeğin lezzetini canlarımla paylaşmak istiyorum. Kızlarım da bu çorbayı çok severler. İçinde bolca protein ve karbonhidrat, demir bulunuyor. İnanın bu çorba size güç verecek, dinç hissedeceksiniz kendinizi. Mutlaka deneyin diyorum..
