Canım mutfağa gidip stres atmak istedi, ne mi yaptım..tabi ki yemek..Patates kavurması olsun dedim şöyle bol salçalı, soğanlı eskiden annemin yaptığı gibi, okul dönüşlerinde yediklerimizden. Yapımı basit, tadı nefis ee daha ne olsun..
Bu aralar sürekli patlıcan közlüyorum, çünkü bayılıyorum közde patlıcan salatasına. Bu tarifi televizyonda izlemiştim ve deneyeceklerim arasındaydı. Bugün mutfakta çok sıcak olmasına rağmen baya bir şeyler yaptım fakat inanın ter içinde kaldım. Havalar müthiş sıcak ve dayanılmaz oldu. Her neyse arkadaşlar, tatilde olamadığımız için mecburen evde sizler için yemek yapıyorum..:) Tarifte bir değişiklik yaptım ve patates kısmını haşlayarak yaptım ben. Patatesler rendelenip tavada hafif kavruluyor ve sonra mufin kalıplarına konulup fırında pişiriliyor. Patlıcanlı kısmı ise bu pişen patateslerin üzerine konulup öyle servis yapılıyor. Ben patatesleri haşlayıp püre yaptım ve üzerine....Gerisini tarifte yazayım isterseniz..))
Bloğuma yazı yazmak konusunda çok ihmalkar davrandığımın farkındayım. O kadar çok sorumluluğum var ki ve kafam öyle karışık ki anlatamam. Boş vaktim olduğu zaman bile elim varmıyor bir türlü. Şeytanın bacağını kırdım bu gece ve nihayet yazıyorum..Herkese selam..) Gülelim lütfen...