Bu akşam üstü kızımla bir kafede oturup çay içelim dedik. İştahlı kızım, kafenin vitrininde gördüğü ekler pastadan da istedi. Tabi ki aldık ve yedik. Dur kızım dedim, ben akşama yapayım sana, uzun zamandır da yapmıyordum ve bu akşam kızımla birlikte eğlene güle yaptık çok şükür. Bu tarif yıllar önce nereden yazdım bilmiyorum, defterimde yazılı duruyor. O tarife göre yazacağım. Hamur sıkacağım yoktu, ben de kaşıkla şekil verdim.