Zeytinyağlı Dolma Tarifleri etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

Ekşili Kurutulmuş Patlıcan Biber ve Lahana Dolması Tarifi ( Karışık Ekşili Dolma )

19-10-2014

 ( Karışık Ekşili Dolma )
Biraz Doğu usulü yapılan ekşili karışık dolmalar lezzetine doyamayacağınız kadar güzel oldu. Pratik yemek tariflerini sizlerle paylaşmayı seviyorum. Kızımla beraber oturup yaptığımız lezzetli dolmalardan bir çok kişi de nemalandı. Lezzetini içine koyduğum limon tuzu ve bol baharatlarından alıyor, ayrıca taze ev yapımı biber salçasının verdiği lezzet de yok sayılamaz. Nedense kuru patlıcan ve biber, tazesine nazaran dolmada daha bir lezzetli oluyor. Bu arada lahana yapraklarını çok az haşlayıp suyunu süzdürün ve buzdolabı poşetine düzgünce serip buzluğa atın. Sarma yapacağınız zaman, buzluktan alıp buzu çözülünce aynı ilk haşlanmış gibi oluyor, denemenizi tavsiye ederim. En güzel yemek tariflerini bu sitede bulabilirsiniz..

Kabak Çiçeği Dolması

25-09-2014


Kabak Çiçeği Dolması
Bu yıl bir türlü yapamadığım kabak çiçeği dolmasını yine kızımla beraber yaptık ve harika oldu. Kabak çiçeğinin o narin duruşu nasıl güzel olduğunu anlatıyor sanırım..Pazarda bulursanız mutlaka alın ve yapın derim..İçinde kabak bulunmayan erkek çiçekten oluyor....)