Et Yemekleri etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

Elbasan tava (Yoğurt Soslu Et)

21-05-2015

Elbasan tava (Yoğurt Soslu Et)
Sevgili manevi annem Aynur Yıldız Karataş'ın mıtfağından dün akşam benim için yaptığı elbasan tava tarifini paylaşmak istiyorum. Yine Türk Mutfağının baş yemeklerinden biri olan bu enfes yemeği misafirlerinize baş yemek olarak ikram edebilirsiniz. Bu yemeği tavuk etiyle de yapabilirsiniz fakat kemikli oğlak etiyle daha nefis olduğunu söyleyebilirim. Aynur annem eti haşlarken soğan ve havuç kullanmadı. Onlar yıllardır öyle bilir ve öyle yaparlarmış. Siz isterseniz koyabilirsiniz daha lezzet vermesi açısından..Sosunda ise yoğurdu ve unu daha az kullandı, çünkü iki kişiler..birde ben vardım tabii..kimi tariflerde ise yumurtanın sadece sarısını koyarlar, biz beyazını da koyduk..ee neden ziyan olsun beyazı..oldu işte mis gibi..:) Aynur annemin ellerinden lezzetine lezzet kattığı bu güzel yemeğin tarifi ise şöyle:
Elbasan Tava Tarifi Elbasan Tava Yemeği Et Yemekleri
Paylaş:

Kuzu Şiş

18-02-2015
Kuzu Şiş
Şiş kebap yemek için illaki bir kebapçıya gitmeniz gerekmiyor. Siz de benim gibi evde gayet güzel ve lezzetli şiş kebap yapabilirsiniz. Buradaki  püf noktası, etlere süreceğiniz sosun yani marinenin lezzetidir. Hafta sonu için özel bir gün ya da midenize bayram ettirmek  gibi bir amaçla yola çıkalım ve pahallı da olsa ayda bir bunu yapamaya çalışalım mı dersiniz..Bir restoranda yemenin de keyfi başka tabi ama ev de de keyifli oluyor..Yanında bulgur pilavı, bol yeşillik salatalar ve içecek olarak ayran vs..
Et Yemekleri Güzel Yemekler Kebap Tarifleri
Paylaş:

Kuzu Pirzola

02-02-2015
Kuzu Pirzola
Keyifle yenen bir akşam yemeğinden geriye kalan bu görüntüleri paylaşmak istedim. 

 Kuzu pirzola marine olduktan sonra yağsız tavada orta ateşte ağır ağır pişedururken yanında baharatlı fırında pişmiş patates dilimleri ve patlıcan, domates, soğan ve biber....eee bir de yanına ufak bir duble rakı yakışır tabi..
Bir Akşam Yemeği Tabağından Et Yemekleri Güzel Yemekler
Paylaş:

Güveçte Sebzeli Et Yemeği

28-06-2014

Güveçte Sebzeli Et Yemeği
Herkese Hayırlı Ramazanlar..
Ramazan ayının ilk gününe etli bir yemekle merhaba diyelim. Ramazan geldi, hoş geldi..bereketiyle, maneviyatıyla benim gönlümde daima özel bir ay olarak var olacak.
Et Yemekleri Etli Güveç Yemeği Nasıl Yapılır Etli Yemek Tarifleri
Paylaş:

Kuzu Şiş

13-06-2014
Kuzu Şiş
Hafta sonu keyfini çıkarmak için en güzel seçeneklerden biri de mangal keyfidir öyle değil mi.. Türk Milleti olarak pek severiz mangal yapmayı, pikniğe gitmeyi..yeşil bir ortam bulduk mu seriliriz otlara, sereriz yere eski bir battaniye, koyarız evde yaptığımız ne varsa dolma, kızartma vs..mangalı yakar baba veya koca..başlar etler pişmeye..Daha çok eskiden ailece gittiğimiz, deniz kenarında yaptığımız keyifli zamanları özlüyorum. İşten eve geldim dün akşam ve bu sofrayı buldum. Sağolsun kızım bana balkonda mangal keyfini yaşattı. Pikniğe uzun zamandır gittiğimiz yok ve doğada yapılan mangalın yerini tutmasa da gerçekten bana iyi geldi. Yarın hafta sonu tatili başlıyor. Dünyanın derdi bitmez arkadaşlar, savaşlar, ölümler bitmez..o yüzden siz keyfinize bakın, enerjinizi her zaman yüksek tutun, yenileyin. Herkese mutlu bir hafta sonu diliyorum.
Et Yemekleri Kuzu Şiş Kuzu Şiş Nasıl Terbiye Edilir
Paylaş:

Tas Kebabı

29-05-2014
Tas Kebabı
Bu akşam menüde Tas Kebabı var. Buzlukta az bir şey etim vardı. Ne zamandır canım istiyordu ve yaptım çok şükür. Hele bir de güveç tenceresinde pişirirseniz harika olur, yedikçe yiyesiniz gelir..Bana göre en lezzetli yemeklerden. Yanında mısırlı pilav ve patates kızartmasıyla karnımız doydu, hem de sağlıklı. Sağlıklı yemekler yapmaya özen gösteriyorum. Bu menüde sadece patates kızartması zararlı gibi gözükse de her zaman dediğim gibi az yenildiği zaman fazla zararı olacağını düşünmüyorum. 
Et Yemekleri Güveçte Tas Kebabı Tarifi new
Paylaş:

Fırında Hindi Fleto

23-05-2014
Fırında Hindi Fleto
Hindi etinden şnitzel usulü fırınlanmış fleto tarifim..yanına yeşil biberleri közledim ve sirkeli sarımsaklı sosla tatlandırdım. 
Et Yemekleri Fırında Hindi Eti Fırında Hindi Fleto
Paylaş:

Püre Yatağında Et Sote ( Macar Gulaş )

01-05-2014

Püre Yatağında Et Sote ( Macar Gulaş )
Ana yemek menüsünden misafirlerin için yapabileceğiniz harika bir yemek..Biraz masraflı ama olsun..Sevdikleriniz için değer...
Et Yemekleri Macar Gulaş Tarifi new
Paylaş:

Islama Yaprak Döner

21-04-2014

Islama Yaprak Döner
 Sakarya'nın ( Adapazarı ) meşhur ıslama köftesini yemeyen var sa bu tarife baksın..Köfte yerine et döneri kullandım ben. Değişiklik olsun , fark olsun.
Et Yemekleri Islama Köfte Islama Köfte Tarifi
Paylaş:

Tavuk Şinitzel

14-04-2014

Tavuk Şinitzel
Çocukların en sevdiği tavuk yemeklerinden..
Tavuğun beyaz etinin yumurta ve galeta unuyla birleşip tatlanması..Yanında patates püresi, pilav ya da siz neyi tercih ederseniz..
Et Yemekleri Havuçlu Pirinç Pilavı Tarifi new
Paylaş:

Fırında Tavuk Baget

03-04-2014

Tavuk Baget
Fırında Tavuk, hemde bol baharatlı..yanında sade pirinç pilavıyla harika bir menü. Hemen hemen her evde yapılır. Şarkısı da aklıma geliyor..Melekle programında dinlemiştim.."Tavukları pişirmişem, Hacıyı da çarşıya göndermişem"..Eğlenceliydi..) Kızlarımın Favorisi tavuk baget fırında..
Baget Fırın Et Yemekleri Fırın yemekleri
Paylaş:

İslim Köfte ( Patlıcan Sarmalı Köfte )

24-03-2014

İslim Köfte
Patlıcanla köftenin aşkı olarak adlandırabilirim bu güzel yemeği..
Uzun zamandır yapmıyordum ve bloğumda da olmadığının farkına vardım. Bu güzel yemeği sizlerle paylaşmadan olmaz. Ben pişirdim, yedim, mutluyum.
Et Yemekleri İslim Kebabı İslim Köfte ( Patlıcan Sarmalı Köfte )
Paylaş:

Kuzu Etli Kapama

Kuzu Etli Kapama
Yine çocukluğumdan gelen bir lezzetle buluşturacağım sizi. Özellikle kurban bayramlarında, annemin yaptığı bir et yemeğiydi aklımda kalan. Şimdi et almak biraz zor olduğu için, yine kurban bayramlarını bekleyeceğiz. Komşum adaklık kuzu kesmiş, payımıza düşenle kapama yapayım dedim. Bu arada Allah kabul etsin. Çok lezzetli olduğu kesin, sizi bilmem ama benim ailemde, soframızda olan yemeklerden di. Yapılışını tekrar arayıp sordum anneme, belki bir şeyi eksik olur diye. Buyrun soframıza, şu an karşımda kızım afiyetle yiyor. 
Anayemek Et Yemekleri Kuzu Etli Kapama Tarifi
Paylaş:

Etli Kuru Fasulye Yemeği

Etli Kuru Fasulye Yemeği
Kuru fasulye yemeğini Türk milleti olarak çok severiz. Ayda bir kaç kere yaptığım yemekler dendir kuru fasulye yemeği. Fasulye alırken Erzincan fasulyesi almaya özen gösteririm. Hem lezzeti hem pişmesi güzel oluyor. Tabi fasulyenin faydalarını da anlatmama gerek yok, siz biliyorsunuz. 
Gelelim yapılışına:
ANA YEMEKLER Anayemek Et Yemekleri
Paylaş:

Etli Kereviz Yemeği

Etli Kereviz Yemeği
Evimde pişen yemeklerden biri de kereviz yemeğidir. Zeytinyağlısı ya da etlisi fark etmez , her ikisi de güzel bence.Kerevizi herkes sevmeyebilir,  fakat sağlıklı beslenmede çok önemli bir sebze olduğunu belirtmek isterim. Ben yanında bulgur pilavıyla soframa getirdim ve yakıştı.
Şimdi gelelim nasıl yapıldığına:
ANA YEMEKLER Et Yemekleri Etli kereviz yemeği
Paylaş:

Güveçte etli patates yemeği

Güveçte etli patates yemeği
Türk ailesinin baş yemeklerinden olan patates yemeği, güveçte etle ve bezelyeyle birleşince daha bir leziz oluyor.Ben de bu akşam bu yemeği yaptım ve sizlerle paylaşıyorum.
ANA YEMEKLER Et Yemekleri Etli patates yemeği
Paylaş:
Kaydol: Kayıtlar (Atom)