Hamur İşleri etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

Yumurtasız Kurabiye

29-09-2015

Yumurtasız Kurabiye

Bu kurabiyeler de İstanbul'a gidiyor, yayınladığım zaman çoktan yenmiş olacaklar. Böyle ortaları marmelatlı kurabiyeleri çok seviyorum. Mandalina marmelatımı da değerlendirmiş oldum. Ev reçel dolu olduğu için bir kısmını böyle değerlendirmek lazım. Reçel satışlarım ise bir aydır yavaş, çünkü ilgilenemiyorum. Hadi bakalım şu bayram sonrası Allah güç kuvvet versin de bende işime döneyim. 

Sade Mayalı Poğaça Tarifi

05-09-2015

Sade Mayalı Poğaça 

Sade Mayalı Poğaça 
Hafta sonları için keyifle yapacağınız bu poğaçalar hepinize mutluluk versin. Hafta sonlarını sevdiklerinize ayırın, onlarla daha çok ilgilenin..Mesela onlara bu poğaçalardan yapıp yüzlerindeki tebessümü görün, inanın güzel bir duygu..Herkese mutlu ve huzurlu afiyetle geçen günler olsun.

İzmir'in Ekmek Dolması

23-07-2015

İzmir'in Ekmek Dolması
Bu nefis bir yemek..

İzmir ve çevresine has, özel pişmiş ekmeğin içi oyularak kıymalı karışımla doldurulup, buharda pişirilen ve sanıldığı kadar ağır olmayan çok doyurucu, çook lezzetli bir tarif. 

Tavada Keş Peynirli Erişte

05-06-2015

  Tavada Keş Peynirli Erişte
Zonguldak ve yöresinde tadına alıştığım keş peynirli ev makarnası yaptım bu akşam için. Yapması çok zahmetli gibi görünse de inanın öyle değil. en fazla sofraya gelişi 2 saat tutuyor. Haydi hemen alın unu - yumurtayı, bir güzel yoğurun, hem öyle incecik açmanıza da gerek yok. taze taze, mis kokan hamurları pişirip peynirle tatlandıralım. 

Su Böreği ( Hazır Yufkadan )

13-03-2015


Su Böreği 

Su böreğini sevemeyen yoktur herhalde. Ben biraz tembellik yapıp hazır su böreği yufkası aldım ve böreğimi öyle yaptım.

Pırasalı Tart

16-02-2015


Pırasalı Tart
Pırasa severler pırasanın tartlı halini de sevecekler. Ben yaptım, yedim ve tarttım, sonuç mükemmel..Sıcağı sıcağına biriken onca tarifim varken önceliği Pırasalı Tart tarifine verdim. 

Tam Buğday Unlu Zeytinli Ekmekçikler

11-12-2014


Tam Buğday Unlu Zeytinli Ekmekçikler
Evimin ekmeğini yapmaya devam.. Bu sefer de Aynur ablamın ev yapımı zeytinleriyle yapayım dedim ve sonuç şahane oldu. Bu güzel ev ekmeğini denemenizi öneriyorum. Tarif Nursevince Lezzetlerden alınmıştır. Kendisi yemek bloggerlarının kraliçesidir. Sevgiler ve teşekkürler..

Ev Yapımı Kıymalı Pide ( Trabzon Pidesi )

02-12-2014


Ev Yapımı Kıymalı Pide
Evde canınız pide mi istedi..zor değil, kendiniz de gayet güzel pideler yapabilirsiniz. Kendi yaptığınız pidenin tadı bir başka oluyor bence. Bizde bu akşam kendi pidemizi kendimiz yaptık ve güzel yemekler listemize yeni bir güzellik daha ekledik. Bir Trabzon'lu olarak bizzat yapanlardan gördüğüm tarifiyle..Tarife buyrun..

Kıymalı Patatesli Çıtır Çörek

29-11-2014


Kıymalı Patatesli Çıtır Çörek
Bu güzel çörekleri kızımın evine gittiğimde ona sürpriz olsun diye yaptım. Kızım çalıştığı için akşama eve geldiğinde yemeği olsun istedim, arada bir gider yemeğini yaparım, o da damadım da bayılır tabi. Çok kolay ve pratik bir tarif bu, bir saatinizi almıyor bile, haydi sizde hemen yapmaya koyulun. 

Bazlama Tarifi

08-11-2014



Bazlama Tarifi

Pazar kahvaltılarında kızlarımın en sevdiği şey bazlama..Üzerine tereyağını sürüp sıcak sıcak afiyetle yiyeceksiniz, mideleriniz bayram edecek. Haydi annecikler, ablacıklar pazar günleri için özel ve nefis bir şeyler yapın..mesela bazlama..

Tahinli Çember Çörek Tarifi

03-11-2014
Tahinli Çember Çörek Tarifi
Tahinin dayanılmaz kokusu ve damağımda bıraktığı eşsiz buruk lezzetini mayalanmış hamur kokusuyla pişmiş halini tatmak ister misiniz..Çayın yanında ikram edebileceğiniz nefis bir çörek tarifi öğrenmek istiyorsanız doğru yerdesiniz.

Çubuk Pizza Tarifi

30-10-2014


Çubuk Pizza Tarifi
Tadına bayılacağınız güzel bir tarif..Milföy hamurundan çubuk pizza..Pizza sevenler buraya, evde nefis ve değişik pizza tarifi için yazıma bir göz atın.

Pekmez Soslu Kolay Poğaça Tarifi

26-10-2014


Pekmez Soslu Kolay Poğaça Tarifi
Bir yemek sitesinden gördüm, denedim..Pratik ve çabuk poğaça tariflerinden biri..Adına 3 2 1 poğaça da deniliyor. Mayalanmadan çabuk pişirebileceğiniz tarif arıyorsanız bu tarif tam da size göre.. Bayatlamayan bir özelliği var fakat sıcak iken yemek daha güzel geldi bana. Denemenizi öneriyorum ısrarla..

Sütlü Kepek Unlu Çiçek Ekmekçikleri

27-09-2014


Sütlü Kepek Unlu Çiçek Ekmekçikleri
Evde yapılan ekmeklerin tadı bir başka oluyor. Fazla ekmek yiyen biri değilim aslında ama kendi yaptığım ekmekleri yemek çok keyif veriyor. Haydi sizde üşenmeyin ve yapımı çok kolay olan bu cici ekmekçikleri yapmaya başlayın.

Çizik Çörek, Şeritli Çörek, Poğaça

20-09-2014

Çizik Çörek, Şeritli Çörek, Poğaça
Yarın hafta sonu ve ben bu hafta sonu kızımdayım..Evden gelirken ona bu güzel çöreklerden yaptım ve getiriyorum. Sevgili Sevinç Hanım arkadaşım, sitesinde yayınlamıştı, bana da yapmak düştü. Görünüş itibariyle çok çekici, fakat lezzeti inanılmaz güzel. Benim meşhur pofuduk poğaçam vardır, onun bir benzeri, sadece içine peynirli iç koydum. Sevinç hanımın hamurunda kullandığı malzemelerle aynı ama benim tarifimde biraz değişiklik var. Sonuç aslında aynı..lezzet aynı..Özel pazar kahvaltılarında yapabileceğiniz tarifi garanti bir poğaça. Ben biraz da terapi olsun diye oyalandım....

Zeytinli Minik Ekmekçikler

23-08-2014


Zeytinli Minik Ekmekçikler
Ekmeğin minik halini her zaman sevmişimdir. Böyle minik ekmekler yapıp sabah kahvaltılarında sevdiklerimle yemek çok keyif verici. Yapımı çok kolay, herkes yapabilir..Yeter ki doğru ölçüler kullanılsın. Tarifim bir internet sitesinden alınmıştır. 

Lorlu ve Otlu Poğaça

20-08-2014

Lorlu ve Otlu Poğaça

Lorlu ve Otlu Poğaça
Kızımla damadıma tatile çıkarken yolda yemeleri için aceleden çabucak yaptığım lorlu poğaçalarımı sizde yapıp deneyin.. Yapımı çok basit ve yemesi çok keyif verici lorlu poğaça tarifim aşağıda..

El Açması Patatesli Tavuklu Börek

02-06-2014


El Açması Patatesli Tavuklu Börek
İstek üzerine yaptığım börek her zamanki gibi hemen tüketildi kızlar tarafından. Yapımı çok kolay olan bu börek hazır yufka böreklerinden daha lezzetli inanın. Deneyip tatmanızı dilerim. 

Peynirli Çörek

28-05-2014


Peynirli Çörek
Geçen pazar yaptığım peynirli çörekler bloğumda.. mis gibi kokusuyla. Siz de pazar sabahları için bu lezzeti üşenmeyin ve yapın, sevdiklerinizi mutlu edin. Aslında bu benim yaptığım en klasik çörek, poğaça hamuru. Bazen insanın canı istiyor ve özellikle pazar günleri..

Dürüm Döner

21-05-2014


Dürüm Döner
Bu dürüm döner kızım Aylin için yapıldı. Kendisi çocukluğundan beri "etli ekmek" dediği bu lezzetten hiç vazgeçmedi ve sanırım hiç vazgeçmeyecek..Hazır almaktansa evde kendiniz çok kolay ve çabucak hazırlayabilirsiniz. Hamuru ben kendim yoğurdum ve mayalanması için tabi ki bekledim. Siz dilerseniz fırından mayalı hamur alıp bu işi daha hızlandırabilirsiniz.