Mantar etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

Kavak Mantarı Kavurması

23-04-2015


Melki (Çintar ) Kavurması
Ege ve Akdeniz taraflarında yetişen bir çam mantarı, pazara alışverişe gittiğimde satıcı ısrarla almamı ve çok lezzetli olduğunu söyleyerek beni inandırdı, ben de aldım. İyi ki de almışım, gerçi arkadaşlar söylüyorlardı bu mantarın çok lezzetli olduğunu ama alıp da denemek nasip olmamıştı. Mantarı çok seven bir bir yemek bloggerı olarak pişirip de paylaşmamak olmaz dedik ve bir güzel kavurup afiyetle yedik. Kalın etli ve inanılmaz lezzetli buldum.Sadece zeytinyağı, tuz ve baharatla..