Mandalina Çanağında İrmikli Mandalinalı Muhallebi Tarifi etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

Mandalina Çanağında İrmikli Mandalinalı Muhallebi

03-12-2014


Mandalina Çanağında İrmikli Mandalinalı Muhallebi
 Mandalinanın tadına ve kokusuna bayılıyorum. Ne yazık ki portakal kadar uzun kalmıyor tezgahlarda, bir ay sonra biter. Hazır mevsimiyken bolca tüketelim. Kokusuna bayıldığım mandalinanın suyunu sıkıp bardaklara koydum ve buzluğa kaldırdım. Daha sonra muhallebi, pasta yapımında kullanmak üzere..Canım tatlı istedi yine.. Sütlü ve meyveli tatlılara bayılıyorum. Sık sık yaptığım muhallebiler ve de özellikle çocukluğumdan unutamadığım pirinç unlu muhallebiye..Büyük kızım da canı isteyince kendine kadar yapıp yiyormuş evinde. 

Mandalina kabuklarında muhallebi yemek çok zevkli oluyor, hem de tabak yıkama derdiniz yok..ne dersiniz..güzel ama değil mi..hemen şöyle bir kaşıklık hooop doğru ağzımıza götürüyoruz ve ham yapıyoruz. Allah kimseyi iştahsız, neşesiz ve de zevksiz bırakmasın...:)