Zeytinyağlı Dolmalar etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

Ekşili Kurutulmuş Patlıcan Biber ve Lahana Dolması Tarifi ( Karışık Ekşili Dolma )

19-10-2014

 ( Karışık Ekşili Dolma )
Biraz Doğu usulü yapılan ekşili karışık dolmalar lezzetine doyamayacağınız kadar güzel oldu. Pratik yemek tariflerini sizlerle paylaşmayı seviyorum. Kızımla beraber oturup yaptığımız lezzetli dolmalardan bir çok kişi de nemalandı. Lezzetini içine koyduğum limon tuzu ve bol baharatlarından alıyor, ayrıca taze ev yapımı biber salçasının verdiği lezzet de yok sayılamaz. Nedense kuru patlıcan ve biber, tazesine nazaran dolmada daha bir lezzetli oluyor. Bu arada lahana yapraklarını çok az haşlayıp suyunu süzdürün ve buzdolabı poşetine düzgünce serip buzluğa atın. Sarma yapacağınız zaman, buzluktan alıp buzu çözülünce aynı ilk haşlanmış gibi oluyor, denemenizi tavsiye ederim. En güzel yemek tariflerini bu sitede bulabilirsiniz..

Kuru Patlıcan ve Kuru Biber Dolması

11-04-2014

Kuru Patlıcan ve Kuru Biber Dolması
Kurutulmuş sebzeler köylerimizde çokça yapılan bir besin saklama metodu, tabi zamanla bu iş ticarete dönüşmüş ve artık çoğu yerde kurutulmuş sebze satılıyor. Doğrusunu isterseniz ben nemli memleketlerde yaşadığım için ne alırdım, ne de görürdüm..ya da alıp da yapayım diye bir düşüncem olmadı. Ne zamana kadar...? Taaa ki kız kardeşimde yiyene kadar..

Bulgurlu Biber Dolması

27-01-2014

Bulgurlu Biber Dolması
Bulgurun biberle buluşması harika bir lezzet bana göre..

Zeytinyağlı Biber Dolması


Zeytinyağlı Biber Dolması


Ana Türk yemeklerinden bir tarif daha..zeytinyağlı biber dolması..kıymalısını da çok severiz ayrıca..

Zeytinyağlı Beyaz Lahana Dolması Tarifi


Zeytinyağlı Beyaz Lahana Dolması Tarifi



Zeytinyağlı Beyaz Lahana Dolması Tarifi
Çok ama çok sevdiğim bir yemek ve bir sebzedir lahana. Karadenizli olduğumdan dolayı lahanayı çok tüketen biri olarak aslında en çok kara lahana tüketiriz. Ama beyazı, karası , moru hepsi kabulümdür.