Patlıcanlı Yemek Tarifleri etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

Patlıcanlı Tavuklu Bulgur Pilavı

01-08-2015

Patlıcanlı Tavuklu Bulgur Pilavı


Ağustos ayına da girdik. Günler fişek hızıyla geçiyor. Çark hep aynı tekerrürle dönüyor. Huzur ve barışı isteyen hem insanlar, hem de bunu engelleyen yine insanlar..Şu güzelim dünyada güzel yaşamak varken kendimize zehir edebilen yaratıklar olarak utanç verici, kalleşçe yapılan her şeyi kınıyor ve lanet ediyorum. Kısaca Huzur ve Barış...çok mu zor..??

Gelelim tarifimize..Yemek yemek ve yapmak ise hiç bitmeyecek..hayat devam ediyor ve insanlar tarif aramaya da devam ettikçe ben de yazmaya devam edeceğim.
Bulgur pilavını bol sebzeli ve tavuklu seviyorum. Bu tarif çok hoşunuza gidecek..

Pabucaki ( İzmir Yemeği )

04-09-2014

Pabucaki ( İzmir Yemeği )
İzmir' de yaşayıp da İzmir'e özgü yemekleri yapmamak olmaz. Pabucaki yemeği patlıcanın peynirle fırınlanmış hali..Tadı itibariyle lezzetli ve hafif geldi bana. İlk defa yediğimi itiraf edeyim bu arada. Merakımdan yaptım ve bloğumda paylaşmak istiyorum. Bu aralar yemek blogerları sık sık yapıyorlar sitelerinde, eee ben yapmasam olmaz. Daha önce yapmadığım, tatmadığım yemekleri denemeyi seviyorum. Patlıcan severler bu tarifi de seveceklerdir mutlaka. Kısaca hafif ve lezzetli bir tat yakalamak isteyenler, değişik patlıcan tarifine bir göz atsın. Meşhur İzmir Pabucakisi burada..

İmam Bayıldı

05-07-2014

İmam Bayıldı
Nefis bir yaz yemeği..Tarifi babaanneden..Yemek yapmaya başladığımdan beri ilk öğrendiğim yemeklerden. Şöyle bol zeytinyağlı, bol sarımsaklı, soğanlı..soğuk soğuk yemesi pek güzel olur sıcak yaz günlerinde, yorgunluğunuzu alıp keyifle yiyebileceğiniz bir tarif. Kızartmadan tüm sebzeler çiğden üstüste konulur ve ağır ateşte salına salına pişer, piştikten sonra dolaba girer ve ertesi güne yenmeye hazır görücüye çıkar. Ramazan sofralarında da hafif bir yemek seçeneği olur bence..Bilmeyen var sa denesin mutlaka..