Fırında Soslu Karnabahar
12-11-2014 |
| Fırında Soslu Karnabahar |
Kış sebzeleri pişirmeye devam ediyoruz. Karnabahar çok değerli bir sebze, Allah'ın bize sunduğu çok yararlı bir yiyecek. Eskiden hiç sevmezdim, kokusundan midem bulanırdı. Ama sonra gittiğim bir misafirlikte çok sevdiğim bir ablamın elinden kıymalısını yedim ve o gün bugün severek yiyorum. Mesela fırında beşamel soslu , kıymalı yemeği, kızartması, salatası bütün tarifleri çok güzel bence.
Bu tarif de soslu, sanki börek pişiriyormuş gibi az haşlanmış karnabaharları sosa bulayıp fırınlıyoruz, işte bu kadar basit. Haydi bakalım nasıl yapıyormuşuz..
