Kuru köfte ve yanında kızarmış elma dilimli patates, közlenmiş yeşil biber..Bu menü sevilmez mi..Hele çocuklar bu tabağa bayılırlar..Kuru köfte bana annemin bize yolculuğa çıkarken yaptığı en güzel yollukları hatırlatıyor. 2 saatlik yol bile olsa illaki yapar çantama sıkıştırırdı. Önce burun kıvırırdım, istemezdim, ama otobüste karnım acıkınca iyiki de koymuş anacım yolluk der ve afiyetle yerdim, hatta yanımdakilere de ikram ederdim. Anneler böyledir işte...Gerçek anne köftesi aşağıdaki tarifte..