Muhallebi Tarifleri etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

Mandalina Çanağında İrmikli Mandalinalı Muhallebi

03-12-2014


Mandalina Çanağında İrmikli Mandalinalı Muhallebi
 Mandalinanın tadına ve kokusuna bayılıyorum. Ne yazık ki portakal kadar uzun kalmıyor tezgahlarda, bir ay sonra biter. Hazır mevsimiyken bolca tüketelim. Kokusuna bayıldığım mandalinanın suyunu sıkıp bardaklara koydum ve buzluğa kaldırdım. Daha sonra muhallebi, pasta yapımında kullanmak üzere..Canım tatlı istedi yine.. Sütlü ve meyveli tatlılara bayılıyorum. Sık sık yaptığım muhallebiler ve de özellikle çocukluğumdan unutamadığım pirinç unlu muhallebiye..Büyük kızım da canı isteyince kendine kadar yapıp yiyormuş evinde. 

Mandalina kabuklarında muhallebi yemek çok zevkli oluyor, hem de tabak yıkama derdiniz yok..ne dersiniz..güzel ama değil mi..hemen şöyle bir kaşıklık hooop doğru ağzımıza götürüyoruz ve ham yapıyoruz. Allah kimseyi iştahsız, neşesiz ve de zevksiz bırakmasın...:)

Kayısılı Su Muhallebisi

08-06-2014

Kayısılı Su Muhallebisi
Su muhallebisini çok severim. Her çeşit meyveyle yapabileceğiniz su muhallebisi çok hafif bir tatlıdır. Aralarına bisküvi koyup da yapabilirsiniz. Daha evvel portakallı olanını yapmıştım. Kayısı muhallebisini süt ile de yapabilirsiniz. Ben bu tarifimde suyla olanını tercih ettim. 

Malta ( yeni Dünya ) Erikli Muhallebi

24-05-2014

Malta Erikli Muhallebi
Malta Erikli Muhallebi
Malta eriğinin reçeli oluyorsa muhallebisi de olur. Doğrusunu isterseniz ilk defa yaptım. Aslında pepeçurada kullandığımız üzüm yerine malta eriği de kullanabiliriz. Ben orjinal muhallebi tarifimle malta eriklerini pişirip ezdim ve sütle muhallebisini yaptım. Çok da güzel oldu. Yemesi mayhoş ve ferahlık veren harika bir tatlı oldu. Sizlerinde yapmanızı öneririm arkadaşlar..Pişman olmayacaksınız.

Sakızlı Muhallebi

03-05-2014

Sakızlı Muhallebi
Akşam dinlenirken keyifle soğuk soğuk yenilen sakızlı muhallebi tarifim..Sakızın kokusu muhallebiye ayrı bir tat veriyor, denemenizi tavsiye ederim..