Muhallebiler etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

Mandalina Çanağında İrmikli Mandalinalı Muhallebi

03-12-2014


Mandalina Çanağında İrmikli Mandalinalı Muhallebi
 Mandalinanın tadına ve kokusuna bayılıyorum. Ne yazık ki portakal kadar uzun kalmıyor tezgahlarda, bir ay sonra biter. Hazır mevsimiyken bolca tüketelim. Kokusuna bayıldığım mandalinanın suyunu sıkıp bardaklara koydum ve buzluğa kaldırdım. Daha sonra muhallebi, pasta yapımında kullanmak üzere..Canım tatlı istedi yine.. Sütlü ve meyveli tatlılara bayılıyorum. Sık sık yaptığım muhallebiler ve de özellikle çocukluğumdan unutamadığım pirinç unlu muhallebiye..Büyük kızım da canı isteyince kendine kadar yapıp yiyormuş evinde. 

Mandalina kabuklarında muhallebi yemek çok zevkli oluyor, hem de tabak yıkama derdiniz yok..ne dersiniz..güzel ama değil mi..hemen şöyle bir kaşıklık hooop doğru ağzımıza götürüyoruz ve ham yapıyoruz. Allah kimseyi iştahsız, neşesiz ve de zevksiz bırakmasın...:)

Pekmezli Pelte

07-04-2014


Pekmezli Pelte
Pelteyi çocukluğumda annem yapmazdı, dolayısıyla da ben bilmezdim..Keşfedince tutkunu oldum diyebilirim. İlk olarak portakal peltesiyle tanıştık..Sakarya'daki komşum öğretmişti, baktım çok basit ve süt değil de suyla yapılıyor..Kolay ve leziz geldi bana.

Kakao Kurabiyeli Puding

28-02-2014

Kakao Kurabiyeli Puding


Karakız kurabiyesi yapmıştım ya, ondan bir kaç tane artmıştı. Kavanozda duruyor, bir türlü kimse yemiyor..

Narlı İrmik Tatlısı

04-01-2014

Narlı İrmik Tatlısı