Havalar soğuyunca hemen aklıma baklagil yemekleri geliyor. Nohutun etli veya etsiz yemeğinin Türk mutfağında baştacı olan bir yeri var. Kemikli kuzu etiyle pişirdiğim bu nefis yemeği soğuk kış günlerinde içinizi ısıtmak ve sofranızı lezzetlendirmek için sık sık pişirmenizi tavsiye ederim. Malum enerjik olmamız gerekiyor, bağışıklık sistemimizi kuvvetlendirici yiyeceklere yönelmemiz açısından baklagilleri soframızdan eksik etmeyelim.
