Boşnak Böreği
 |
| Boşnak Böreği |
Yıllardır evimde yaptığım bu böreği sizlerle paylaşmak istedim. Rahmetli kayınvalidem göçmendi ve bu böreği bana o öğretmişti. Haftada bir gün mutlaka yapılırdı. En çok da ıspanaklısı..Bir de yanında ayran ohh mis.
Ben bugün ıspanağım olmadığı için kıymalı ve patatesli yaptım iki ayrı tepside.Ama bence en lezizi ıspanaklı olanı. Aslında adının da boşnak böreği olduğundan emin değilim. Çünkü asıl boşnak böreği çarşafta yağlanıpta çeke çeke yapılan bir börek. Bunu pek beceremiyorum.
