31-08-2015
 |
Kus Kus Salatası |
En sevdiğim salatalardan dır kus kus salatası, zaten pilavına da bayılırım şöyle bol tereyağlı.. Makarna türünün yeşillik, turşu baharatla birleşimi benim damak tadıma çok uygun geliyor, seviyorum. Tek başına bir çeşit olarak karnınızı doyurup sofradan kalkabilirsiniz yani..yağını az koyup, mayonez de kullanmazsanız kalori miktarı azalacağından diyette olanlar bu şekilde yapabilir. Gerçekten çok güzel bir salata, denemeyen var sa mutlaka denesin. Benim yaşıtlarım elbette bilirler ama yeni nesil kızlarımızdan bilmeyenler vardır mutlaka..Kızlar takibimde kalın tamam mı..Herkese sevgiler ve afiyetler diliyorum canlarım.
22-02-2015
 |
Avakado Salatası |
Bir Akdeniz meyvesi olan Avakodonun bilmediğim ne kadar çok faydası varmış. Evlerimizde sıklıkla tüketilmeyen bir meyve olduğu şüphesiz.. Keşke daha önceden tanıma fırsatım olsaydı,vardı da biz mi almadık..? Evet almadık..Çünkü avakado kültürü ailemde olmadığı için alıp da yemezdik. Zaten cocukken var mıydı yok muydu bilmiyorum ama 10 yıldır bu meyvenin varlığından haberdar olmama rağmen alıp da tüketmeyi akıl edemedim galiba..Buradaki Menemen pazarından bir tane aldım, soframda değişik bir tat olsun diye. Sonra araştırdım nasıl bir tarif yapayım diye ve en mantıklısı salatasını yapmak oldu. Fakat kesinlikle cevizli ezmesini de yapacağım.