Salata Tarifleri etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

Enginar Salatası

28-04-2016

Enginar Salatası
Enginarı her türlü yerim ben, en hafifinden olsun bu kez..tabi ki salata..Bol yeşillik ve zeytinyağı ve vee enginar..

Yoğurtlu Çağlabadem Mezesi

15-04-2016

Yoğurtlu Çağlabadem Mezesi

Merhabalar,

Çağla badem zamanı ve eğer yapmadıysanız çok güzel bir salata ya da meze tarifim var size. Hem de yapımı şip şak türünden bir tarif. Haydi o zaman bir deneyin, gerçekten çok beğeneceksiniz.

Kus Kus Salatası

31-08-2015


Kus Kus Salatası

En sevdiğim salatalardan dır kus kus salatası, zaten pilavına da bayılırım şöyle bol tereyağlı.. Makarna türünün yeşillik, turşu baharatla birleşimi benim damak tadıma çok uygun geliyor, seviyorum. Tek başına bir çeşit olarak karnınızı doyurup sofradan kalkabilirsiniz yani..yağını az koyup, mayonez de kullanmazsanız kalori miktarı azalacağından diyette olanlar bu şekilde yapabilir. Gerçekten çok güzel bir salata, denemeyen var sa mutlaka denesin. Benim yaşıtlarım elbette bilirler ama yeni nesil kızlarımızdan bilmeyenler vardır mutlaka..Kızlar takibimde kalın tamam mı..Herkese sevgiler ve afiyetler diliyorum canlarım.

Avakado Salatası

22-02-2015
Avakado Salatası

Bir Akdeniz meyvesi olan Avakodonun bilmediğim ne kadar çok faydası varmış. Evlerimizde sıklıkla tüketilmeyen bir meyve olduğu şüphesiz.. Keşke daha önceden tanıma fırsatım olsaydı,vardı da biz mi almadık..? Evet almadık..Çünkü avakado kültürü ailemde olmadığı için alıp da yemezdik. Zaten cocukken var mıydı yok muydu bilmiyorum ama 10 yıldır bu meyvenin varlığından haberdar olmama rağmen alıp da tüketmeyi akıl edemedim galiba..Buradaki Menemen pazarından bir tane aldım, soframda değişik bir tat olsun diye. Sonra araştırdım nasıl bir tarif yapayım diye ve en mantıklısı salatasını yapmak oldu. Fakat kesinlikle cevizli ezmesini de yapacağım. 

Ispanaklı Detoks Salata

29-12-2014

Ispanaklı Detoks Salata
Mevsim sebzelerinden ıspanak ağırlıklı, kırmızı pancar, beyaz lahana, taze yeşil soğanları dilediğiniz şekilde doğrayıp bol limon zeytinyağı, tuz ve nar ekşisiyle tatlandırın. Üzerine var sa nar taneleri ( ben de yoktu ama siz mutlaka koyun ) fındık, ceviz ya da bademle süsleyip afiyetle yiyin. Hem doyurucu, hem besleyici hem de detoks etkisi yapan süper bir salatayla bir öğününüzü geçiştirmiş olun. Ben her akşam mutlaka salata yapıyorum ve çok seviyorum.

Pancarlı Yoğurt Soslu Patates Salatası

27-12-2014


Pancarlı Yoğurt Soslu Patates Salatası
Nefis pancar suyuyla yoğurdu çok karıştırıp yerim ben. Patates salatasına sos olarak da çok yakışıyor, haydi siz de deneyin..

Akdeniz Usulü Karnabahar Salatası

27-11-2014


Akdeniz Usulü Karnabahar Salatası
Enfes bir salatayla sofralarınıza renk katın.Bunun için gerekli malzemelerin başında karnabahar geliyor, gerisi evde ne var sa yeşillik vs. Malzemelerin miktarını siz dilediğiniz kadar koyun. Çok lezzetli bir salatayla bir öğününüzü geçiştirebilirsiniz.

Yoğurt Soslu Salçalı, Soğanlı Patates Kavurması

16-11-2014


Yoğurtlu Patates Kavurması
Canım mutfağa gidip stres atmak istedi, ne mi yaptım..tabi ki yemek..Patates kavurması olsun dedim şöyle bol salçalı, soğanlı eskiden annemin yaptığı gibi, okul dönüşlerinde yediklerimizden. Yapımı basit, tadı nefis ee daha ne olsun..

Kırmızı Pancar Salatası

02-10-2014


Kırmızı Pancar Salatası
Kırmızı pancarı en çok turşu olarak tüketmeyi severdim..ta ki çiğ salatasını yapana kadar.

Patlıcan Salatası ( İzmir Usulü )

28-09-2014


Patlıcan Salatası ( İzmir Usulü )
Patlıcan közleme salatası bol domates ve soğanla damaklarınızda harika bir tat bırakıyor. İzmir'liler patlıcan salatasını en çok bu haliyle severler. Rakı sofralarının baş tacı, olmaz sa olmazıdır patlıcan salatası. Ben zaten patlıcankolik biri olarak bu haline de bayıldım. Doğrusu bu halini burada öğrendim. Ben daha farklı yapıyordum. Patlıcanın çekirdeksiz olanından bulursanız bir kaç kilo alıp közleyin ve kışın bu salata yapımında kullanın derim. 

Pancar Sapı Salatası

24-09-2014

Pancar Sapı Salatası
Alın size sağlıklı, hafif ve de lezzetli bir salata tarifi..Pancarın yapraklarından dolmanızı ya da kavurmanızı ne yapacaksanız yapın ama saplarını haşlayıp salata yapın. Bol soğanla limon suyu, zeytinyağı, tuz karışımıyla gerçekten çok güzel bir ot salatası yaptım. İçine başka hiç bir şey koymaya gerek yok bence..Pancar sapının kendine has lezzeti yetiyor. 
Pancar Sapı Salatası


                                     Herkese afiyet olsun. 


                               Sevgiyle Pişen Yemeklerden

                                             Dilek'le Mutfakta

Patates Çanağında Közlenmiş Patlıcan Salatası

27-08-2014


Patates Çanağında Közlenmiş Patlıcan Salatası
Bu aralar sürekli patlıcan közlüyorum, çünkü bayılıyorum közde patlıcan salatasına. Bu tarifi televizyonda izlemiştim ve deneyeceklerim arasındaydı. Bugün mutfakta çok sıcak olmasına rağmen baya bir şeyler yaptım fakat inanın ter içinde kaldım. Havalar müthiş sıcak ve dayanılmaz oldu. Her neyse arkadaşlar, tatilde olamadığımız için mecburen evde sizler için yemek yapıyorum..:) Tarifte bir değişiklik yaptım ve patates kısmını haşlayarak yaptım ben. Patatesler rendelenip tavada hafif kavruluyor ve sonra mufin kalıplarına konulup fırında pişiriliyor. Patlıcanlı kısmı ise bu pişen patateslerin üzerine konulup öyle servis yapılıyor. Ben patatesleri haşlayıp püre yaptım ve üzerine....Gerisini tarifte yazayım isterseniz..))

Girit Kabağı Salatası

17-05-2014


Girit Kabağı Salatası
Bu salata tek kelimeyle harika oldu. Mutlaka deneyin derim. O güzel minik Girit kabaklarının salata olarak bu kadar güzel olabileceğini düşünmemiştim. 

Pirinç Salatası

11-04-2014


Pirinç Salatası
Bu akşamki menümde yine artan pilavdan kalan pirinç salatası vardı..Dayanamadım fotoğrafladım..Şu güzelliğe bakar mısınız..Gel de yeme..İçine dilediğiniz her şeyi koyabilirsiniz..evde ne varsa artık..haşlanmış mısır da yakışır..

Tavuklu Salata

07-04-2014

Tavuklu Salata
Pilav üstü tavuk yapmıştım ve tavuk etlerinden artmıştı. Etleri değerlendirmenin en güzel yolu bol yeşillikle harmanlayıp salata yapmak oldu. Doğrusu pek de güzel oldu. Eskiden günlerde baş salatamızdı. Koca bir kase yaptım ve işten gelmişim, çok açım..kimseyi beklemedim ve oturdum hepsini yedim. Ama ekmek ya da başka hiç bir şey yemedim. Bugünkü limitim doldu..)

Brüksel Lahana Salatası

17-02-2014

Brüksel Lahana Salatası
Turpgillerden lahananın minyatür hali, minik fertleri..