Pilav Tarifleri etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

Patlıcanlı Tavuklu Bulgur Pilavı

01-08-2015

Patlıcanlı Tavuklu Bulgur Pilavı


Ağustos ayına da girdik. Günler fişek hızıyla geçiyor. Çark hep aynı tekerrürle dönüyor. Huzur ve barışı isteyen hem insanlar, hem de bunu engelleyen yine insanlar..Şu güzelim dünyada güzel yaşamak varken kendimize zehir edebilen yaratıklar olarak utanç verici, kalleşçe yapılan her şeyi kınıyor ve lanet ediyorum. Kısaca Huzur ve Barış...çok mu zor..??

Gelelim tarifimize..Yemek yemek ve yapmak ise hiç bitmeyecek..hayat devam ediyor ve insanlar tarif aramaya da devam ettikçe ben de yazmaya devam edeceğim.
Bulgur pilavını bol sebzeli ve tavuklu seviyorum. Bu tarif çok hoşunuza gidecek..

Enginarlı Pirinç Pilavı

23-05-2015

Enginarlı Pirinç Pilavı
En lezzetli pilavlardan..Enginarın verdiği lezzetle pilav ziyafeti yapın. Çanak enginarla yapılan bu tarif menünüzün baş köşesinde olsun..

Hamsili Pilav ( Fırında Güveç Kasede )

07-01-2015


Hamsili Pilav ( Fırında Güveç Kasede )

Hamsili Pilav ( Fırında Güveç Kasede )
Haberlerde hava durumunu sunan spiker sıcaklık derecelerini söylerken sıfırın altında eksi demekten ağzı yorulmuştur herhalde..Havalar gerçekten buz gibi, İzmir bile kar gördüyse kış bu yıl tüm cazibesiyle geldi demektir. Diyeceğim o ki bu buz gibi havalarda balıklar lezzetlenir, hele de hamsi lezzetine lezzet katar, çünkü kar suyu ona gençlik aşısı gibi gelir, yağ yapar ama genç kalır. Bize de damağımızda bir tatlı yemek sefası bırakır. Yanında bol roka, yeşillik ve kırmızı soğan olursa ..işi dellendirip bir de hamsili pilava göz koyarsak bu daha da şahane olur. 

Kış mevsiminin en güzel yemeklerinden hamsili pilav tarifim bu kez küçük güveç kaselerde ve fırında pişti. Enfes, harika, nefis..daha ne desem ki..süper oldu..Bir Karadenizli olarak vazgeçemediğim hamsinin aşığıyım..:)


Tarifime bir bakın isterseniz..

Etli Kapama Pilav Tarifi

19-10-2014


Etli Kapama Tarifi
Kurban bayramından kalan kemikli etlerden kapama pilav yapmadan olmaz. Fırında pilavın tadı nefis oluyor. Kemik suyunun verdiği lezzet ise tartışılmaz, faydaları ise hiç tartışılmaz..Şimdi gelin bu yapımı çok kolay nefis pilavı siz de mutfaklarınızda deneyin, sofralarınızda tadın.

Tavuk Kapama Pilav

05-09-2014

Tavuk Kapama Pilav
Fırında pilav ve tavuk bir arada enfes oluyor. Tavuğu bilinen yerlerden almanızda fayda var tabi..Bu leziz yemeğin yanında tavuk suyu çorba ve salata, ayran da var sa sofranız bir bir şölen havasına bürünebilir. Akşama misafiriniz mi gelecek..Hiç korkmayın evde yemek yoksa..Kurtarıcı bir yemek tarifi burada..Bir bütün tavukla yemek işini hallediyoruz. 

Nohutlu Köfteli Pirinç Pilavı

05-06-2014


Nohutlu Köfteli Pirinç Pilavı
Doyurucu bir akşam yemeği için size kocaman bir tabak nohutlu, köfteli pilav öneriyorum. Yanında kayısı kompostosu ile...

Akdeniz Pilavı

03-05-2014

Akdeniz Pilavı
Yıllardır yaptığım pilavın adı Akdeniz pilavıymış..)..En sevdiğim tarif bu..mısırlı, bezelyeli, havuçlu..

Ankara Pilavı

19-04-2014

Ankara Pilavı
Evde pirinç olmadığı zaman canınız pilav istediyse alın size şahane bir pilav tarifi. Arpa şehriye ile yapılan bu pilav Ankara'ya has bir pilavdır. Tabi biz kadınlar şehriye pilavını elbette biliyoruz ama ben doğrusunu isterseniz hep sade yapardım. Bu tarif değişik oldu ve daha leziz bana göre. Yapıp yiyince siz de anlayacak ve bana hak vereceksiniz. Bu arada pilavı 4 yemek kaşığından fazla yemeyin..fazlası kilo yapar ona göre..)

Pilav üstü Tavuk Döner

07-04-2014



Pilav üstü Tavuk Döner
Bu akşamki menümüzden bir tabak..Pilav üstü tavuk döner.