Patlıcanın her türlüsünü severim ve soframda sık sık çeşitlerini yaparım. Kızartması sağlığa zararlı olsa da yoğurtla yiyorum, sanki yağını alacak sanıyorum. Tabi öyle bir şey yok, kendimi kandırıyorum. Aslında kalori değeri çok düşük ama kızartınca bu oran baya bir fırlıyor. Haftada bir kez kızartma yemekte bir zarar yok, yeter ki aşırıya kaçmayalım. Patlıcanın sinirlere iyi geldiğini biliyor muydunuz..Evet, gerçekten de öyle ve bunu yanında daha bir çok faydası olduğunu söyleyebilirim. Çok önemli bir şey daha söyleyip sonra tarife geçmek istiyorum. Patlıcan nikotin ihtiyacını karşılayabiliyor ama öyle sandığımız kadar değil tabi. 9 kilo patlıcanda bulunan nikotin bir çöp sigarada bulunuyor. Sonuçta o kadar patlıcan yiyemeyiz. Böbreklerin iyi çalışması için patlıcan yiyin.
