Pilav üstü tavuk yapmıştım ve tavuk etlerinden artmıştı. Etleri değerlendirmenin en güzel yolu bol yeşillikle harmanlayıp salata yapmak oldu. Doğrusu pek de güzel oldu. Eskiden günlerde baş salatamızdı. Koca bir kase yaptım ve işten gelmişim, çok açım..kimseyi beklemedim ve oturdum hepsini yedim. Ama ekmek ya da başka hiç bir şey yemedim. Bugünkü limitim doldu..)