Akıtmayı çocukluğumdan beri çok severim. Annem çok yapardı sabah kahvaltılarında. Ben küçük kızıma sevdiremedim ama. Akıtmayı her türlü deneyebilirsiniz, yani içine her türlü malzeme koyabilirsiniz. İster tatlı ister tuzlu, her ikisi de güzel oluyor bence. Ben bugün içine, kemiksiz beyaz tavuk etinden sos yaptım ve pişirdiğim akıtmalara sarıp dürüm yaptım. İçine reçel ya da sarelle sürün, meyve dilimleri koyun, ya da tavuklu harçlar, kıymalı, peynirli vs. Şimdi tarifine bakalım, gerçi çoğu hanım biliyordur bu tarifi..
