Güveçte Sebzeli Et Yemeği

22:47 Dilek'le Mutfakta 4 Comments

28-06-2014

Güveçte Sebzeli Et Yemeği
Herkese Hayırlı Ramazanlar..
Ramazan ayının ilk gününe etli bir yemekle merhaba diyelim. Ramazan geldi, hoş geldi..bereketiyle, maneviyatıyla benim gönlümde daima özel bir ay olarak var olacak.

4 yorum:

İşte Stres Altında Bile Pozitif Kalabilirsiniz

01:01 Dilek'le Mutfakta 0 Comments

Çalışma hayatının her gün biraz daha stresli hale geldiği doğru. Stresin iş başarısını engelleyen en önemli nedenlerden biri olduğu da iyi biliniyor. İş hayatında stres bir ölçüye kadar faydalı bulunuyor fakat o ölçüden fazlası da iş ilişkilerini bozuyor, dikkati dağıtıyor, verimi azaltıyor, başarısızlığa sebep oluyor. Tüm bu olumsuzluklar üst üste gelince ister istemez sosyal hayatımız da etkileniyor.

Bu  nedenle iş yeri kaynaklı stresi azaltmanın bazı yolları var. Benim de çok kullandığım ve etkili yollardan biri olduğuna inandığım yöntem ise; strese girdiğim anlarda ufak molalarlar birlikte derin derin nefes alıp vermek. Bu işlemi arka arkaya 5-6 kez tekrarladığımda fark edilir bir rahatlama hissediyorum. 

Geçtiğimiz günlerde yine stresli bir anda bu yöntemle rahatlamaya çalışırken çalışma arkadaşımın masasında granini meyve suyu şisesinin üzerine iliştirilen şöyle bir mesaj gözüme çarptı; “Sen kendi hayatının kahramanısın.” Bir anda pozitif düşünmenin çok işe yaradığını fark ettim. Sonra kendi kendime dedim ki; nefes egzersizleriyle birlikte kendimizi bu şekilde motive edebilir, içimizdeki potansiyeli dışarıya çıkarabiliriz.

Benim kartımı sizlerle paylaşıyorum. 

Kendi pozitif mesajınız için granini facebook sayfasını ziyaret edebilirsiniz. 

https://www.facebook.com/graniniTurkiye

Bir boomads advertorial içeriğidir.

0 yorum:

Pankek ( Babalar Gününe Özel )

12:43 Dilek'le Mutfakta 0 Comments

15-06-2014

Pankek
Bugün Babalar Günü...Babalar için özel bir şey yapmak lazım bugün. Haydi pankek yapın babanıza sizde..

0 yorum:

Kuzu Şiş

22:38 Dilek'le Mutfakta 2 Comments

13-06-2014


Kuzu Şiş
Hafta sonu keyfini çıkarmak için en güzel seçeneklerden biri de mangal keyfidir öyle değil mi.. Türk Milleti olarak pek severiz mangal yapmayı, pikniğe gitmeyi..yeşil bir ortam bulduk mu seriliriz otlara, sereriz yere eski bir battaniye, koyarız evde yaptığımız ne varsa dolma, kızartma vs..mangalı yakar baba veya koca..başlar etler pişmeye..Daha çok eskiden ailece gittiğimiz, deniz kenarında yaptığımız keyifli zamanları özlüyorum. İşten eve geldim dün akşam ve bu sofrayı buldum. Sağolsun kızım bana balkonda mangal keyfini yaşattı. Pikniğe uzun zamandır gittiğimiz yok ve doğada yapılan mangalın yerini tutmasa da gerçekten bana iyi geldi. Yarın hafta sonu tatili başlıyor. Dünyanın derdi bitmez arkadaşlar, savaşlar, ölümler bitmez..o yüzden siz keyfinize bakın, enerjinizi her zaman yüksek tutun, yenileyin. Herkese mutlu bir hafta sonu diliyorum.

2 yorum:

Kayısılı Su Muhallebisi

22:18 Dilek'le Mutfakta 0 Comments

08-06-2014

Kayısılı Su Muhallebisi
Su muhallebisini çok severim. Her çeşit meyveyle yapabileceğiniz su muhallebisi çok hafif bir tatlıdır. Aralarına bisküvi koyup da yapabilirsiniz. Daha evvel portakallı olanını yapmıştım. Kayısı muhallebisini süt ile de yapabilirsiniz. Ben bu tarifimde suyla olanını tercih ettim. 

0 yorum:

Kayısılı Sütlü İrmik Tatlısı

22:02 Dilek'le Mutfakta 3 Comments

08-06-2014


Kayısılı Sütlü İrmik Tatlısı

Kayısılı Sütlü İrmik Tatlısı

Kayısı günümde sütlü bir tatlı yapmadan olmaz dedik ve bu muhteşem tatlıyı yaptık kızlarımla..Hem kolay hem de çok lezzetliydi. Tarifim aşağıda..

3 yorum:

Kayısı Reçeli

21:15 Dilek'le Mutfakta 0 Comments

08-06-2014

Kayısı Reçeli
 Bloğumda Kayısı Reçeli Tarifim var. Bu yıl yeniden tazesinden yaptım kızlarım için. Daha sonra yeniden alıp buzluğa koyacağım..Reçel harika oldu gördüğünüz üzere..

0 yorum:

Kayısı Marmelatı

21:02 Dilek'le Mutfakta 0 Comments

08-06-2014
Kayısı

Kayısı Marmelatı

Bugün Günlerden Kayısı Günüydü..

Kayısı mevsiminde mis kokan kayısılarla hem reçel, hem marmelat, hem de kayısılı su muhallebisi yaptım. Yaptıklarımdan kızlarıma ayırdım, reçeller anneden. Bir zamanlar benim de annem bana yapar yollardı, şimdi sıra bende. Bu yıl yağan şiddetli yağmurlar kayısılara çok zarar verdi, pazarlarda kayısı satılıyor ama o kadar çok değil. Benim kayısılar komşumun ağacından tazecik..

0 yorum:

Kahvaltılık Biberli Domates Oturtması

21:34 Dilek'le Mutfakta 2 Comments

06-06-2014


Kahvaltılık  Biberli Domates Oturtması
Ben bu tadı ve bu rengi çok seviyorum.Hafta sonu kahvaltılarımda  mutlaka yapmaya çalışırım bu güzel oturtmayı. Suyuna kızarmış ekmeği banıp yanında peynirle beraber yemek inanılmaz bir lezzet bırakıyor damağımda..Hafta sonu geldi.. haydi güzel sofralar hazırlamaya başlayın sevdiklerinize.. evde ne varsa..Sevdiklerinizle mutlu bir hafta sonu geçirmenizi diliyorum. Mühim olan huzur..yemek bahane..)

2 yorum:

Taze Lor Peyniri Ve Karadut Reçeli

21:27 Dilek'le Mutfakta 0 Comments

06-06-2014


Taze Lor Peyniri Ve Karadut Reçeli
Bu iki güzel lezzetin birbiriyle karışımını ilk defa İzmir Urla yolu üzerinde denize karşı çok güzel bir kahvaltı yerinde yemiştim. Doğrusu bu lezzete bayılmıştım ve o zamandan beri özellikle pazar kahvaltılarında evde mutlaka yapar ve soframa koyarım. Kara dut reçelini zaten her yaz yaparım. Karadut reçeli tarifim için buraya tıklayabilirsiniz. Az da olsa bana yetiyor. 

0 yorum:

Kayısı Kompostosu

20:37 Dilek'le Mutfakta 0 Comments

05-06-2014


Kayısı Kompostosu
Kayısı mevsiminde en çok yaptığım içecek..Kayısı Kompostosu..Bizim kızlar bayılırlar benim kompostolarıma, hoşaflarıma. hazır meyve suyu içmektense evde kuru ya da taze meyvelerden yapabileceğiniz sağlıklı içecekleri tercih edin. Ben şahsen çocuklarıma hazır meyve suları hiç içirmedim. 

Yapımı çok basit ve sağlığımız açısından oldukça yararlı kompostoları sofralarımızdan eksik etmeyelim.

0 yorum:

Nohutlu Köfteli Pirinç Pilavı

20:33 Dilek'le Mutfakta 0 Comments

05-06-2014


Nohutlu Köfteli Pirinç Pilavı
Doyurucu bir akşam yemeği için size kocaman bir tabak nohutlu, köfteli pilav öneriyorum. Yanında kayısı kompostosu ile...

0 yorum:

Bu Hurriyet Çok Sosyal

22:08 Dilek'le Mutfakta 0 Comments

Hurriyet.com.tr'nin yeni uygulaması olan "Hürriyet Sosyal’i" ilk duyduğumda bir an önce kullanmak için hevesliydim. Üyelik gerektirdiğini gördüğümde ise, önce biraz üşenir gibi oldum açıkçası... Sonra düşündüm ki, "Hürriyet , sosyal tabanlı bir haber sitesine dönüşüyorsa, bu yeniliklerden geri kalmamak gerek... Dünyada ilk defa, böyle güçlü bir haber sitesi, sosyal bir platform olma yolunda ilerliyorsa madem, ben de oradaki yerimi, bir an önce almalıyım!:)

Bilgisayarın başına geçtim ve şuradaki kısa tanıtım filmini izledim önce. Baktım ki, sosyal.hurriyet.com.tr linkinden bilgilerimi hemen girerek ya da istersem Facebook, Twitter veya Instagram gibi mevcut sosyal medya hesaplarımı kullanarak kolayca üye olabiliyormuşum, bir kaç satırlık bilgiyi doldurur, doldurmaz, üyelik için kullandığım e-mail hesabıma bir aktivasyon maili geldi, tıkladım ve üye olmuş oldum. Artık kendime ait ve ilgi alanlarıma özgü, kendi hurriyet.com.tr'mi oluşturmaya hazırdım işte.

İlk olarak, "Bize ilgi alanlarını söyle, biz sana özel haber, video ve içerikleri sunalım" denildi. Hızlıca bir göz gezdirdikten sonra, onlarca seçenek arasından, Yeme-İçme, Müzik, Moda, Spor, Fotoğraf, Sinema, Seyahat, Hava Durumu, Futbol ve Mekanlar kategorilerini işaretledim şimdilik... Ne de olsa istediğim zaman girip, tekrar değiştirebilirim. Keyif benim değil mi? :)

Sonra diğer kullanıcıları da eklemek istersem, "Kişi Takip Et" diye bir öneride bulunuldu. "Kullanıcı Sözleşmesi"ni de onaylamamla "bana özel haber akışı" sunan Hürriyet'in bu yepyeni dünyasına ilk adımımı atmıştım işte.

Artık sadece haber okuyup geçmek değil, arzu edersem her gün severek saatler harcadığım ve çok aşina olduğum sosyal medya araçlarındaki gibi rahatça kullanarak, oradaki "Like/Beğen" gibi, burada da "Öne Çıkar" tuşuyla beğendiğim ve ilgi gösterdiğim şeyleri gösterebileceğim yeni ve keyifli bir deneyimin içinde buldum kendimi. Yıllardır sosyal ağlarda kullandığım bu özelliklere, artık hurriyet.com.tr gibi bir haber sitesinde sahip olmak; haber okumayı, okuduklarımı paylaşmayı ve istersem de üzerine kendi fikrimi söylemeyi öyle kolaylaştırdı ki, kullanırken hiç yabancılık hissetmedim desem, yeridir.

Daha da güzeli ise, eğer istersem Anasayfa, Gündem, Kelebek, Spor, Ekonomi gibi tüm bölümleri, hala görebiliyor olmam... Tüm bunlara ilaveten, özel ilgi alanlarımı belirlediğim için artık, sırf anasayfada olmadığı için gözden kaçırmak durumunda kaldığım, ama aslında merak ettiğim tüm kaliteli içerikler, "Bana Özel" kısmıyla, kendiliğinden bana geliyor ve işte bu, gerçekten harika bir haber.

Dahası bildirimlere baktığımda gördüm ki, daha girer girmez takipçilerim de oluşmaya başlamış bir anda. "O da nedir*" diye merak edenleriniz için anlatayım. Bu yeni deneyim sayesinde, artık okuyucular, hem Hürriyet yazarları, hem de diğer okuyucularla interaktif ilişki kurabilecekleri, tartışma yaratabilecekleri bir platforma sahip olabiliyor. Yazarların sadece köşe yazıları değil; kişisel postları da okuyucu ile buluşuyor. En sevdiğiniz yazarların, gün içinde neler hakkında paylaşımlarda bulunduğunu da, kolayca takip edebiliyorsunuz. Anlayacağınız bu Hürriyet gerçekten çok sosyal olmuş:)

İçerik: http://usengecsef.blogspot.com/

Bir boomads advertorial içeriğidir.

0 yorum:

Sarımsaklı Kuru Köfte ( Anne Köftesi )

20:55 Dilek'le Mutfakta 2 Comments

04-06-2014


Sarımsaklı Kuru Köfte ( Anne Köftesi )
Kuru köfte ve yanında kızarmış elma dilimli patates, közlenmiş yeşil biber..Bu menü sevilmez mi..Hele çocuklar bu tabağa bayılırlar..Kuru köfte bana annemin bize yolculuğa çıkarken yaptığı en güzel yollukları hatırlatıyor. 2 saatlik yol bile olsa illaki yapar çantama sıkıştırırdı. Önce burun kıvırırdım, istemezdim, ama otobüste karnım acıkınca iyiki de koymuş anacım yolluk der ve afiyetle yerdim, hatta yanımdakilere de ikram ederdim. Anneler böyledir işte...Gerçek anne köftesi aşağıdaki tarifte..

2 yorum:

Kiraz Reçeli

18:08 Dilek'le Mutfakta 2 Comments

03-06-2014



Kiraz Reçeli
Kiraz Reçeli


Tam kiraz mevsiminde tam tadında kıpkırmızı kirazlar yenilesi doyasıya..Benim evimin bahçesinde iki çeşit kiraz ağacım vardı. Biri napolyon kiraz, diğeri de iri pembe olan..adı neydi bilmiyorum ama ikisi de çok lezzetliydi.Dalından koparıp yemeye bayılırım, çok ağaca çıkıp kiraz yerken düşmüşlüğüm de vardır. Hatta küçükken komşunun kiraz ağacından kiraz çalarken sahibinden odun sopası yemiştim ve çok kızmıştım..Ne olacaktı sanki..kirazları alıp mezara mı götürecekti..çoktan ölmüştür adamcağız daa neyse..)
Kiraz reçelini ilk defa yapıyorum. Deneme amaçlı yaptım ve gerçekten çok beğendim. Tam not verdim doğrusu. Rengi de kıvamı da harika oldu. Denemenizi tavsiye ederim. 

2 yorum:

El Açması Patatesli Tavuklu Börek

19:16 Dilek'le Mutfakta 2 Comments

02-06-2014


El Açması Patatesli Tavuklu Börek
İstek üzerine yaptığım börek her zamanki gibi hemen tüketildi kızlar tarafından. Yapımı çok kolay olan bu börek hazır yufka böreklerinden daha lezzetli inanın. Deneyip tatmanızı dilerim. 

2 yorum:

Tiramisu

18:39 Dilek'le Mutfakta 3 Comments

02-06-2014


Tiramisu
Geçen hafta doğum günümdü..Kendime pasta yaptım. Pasta ama ben Tiramisunun kahveli tadına bayıldığım için Tiramisu yaptım. Biraz görüntüsünü bozdum..tekrar krema sürdüm filen karıştı..Fakat sorun yok, tadı mükemmeldi. Doğum günümde arkadaşlarım da ayrıca bana pasta getirdiler, o da çok güzeldi. Tiramisu tarifi hem kolay hem de bana göre çok lezzetli. Denemeyen varsa tarifime göz atsın. Herkese sevgiler..

3 yorum:

Çöp Şiş Sosis

23:04 Dilek'le Mutfakta 2 Comments

01-06-2014

Çöp Şiş Sosis


Bu pazar sabahı daha 6 aylık evli kızım Ceren'in kendi elleriyle yaptığı bu muhteşem çöpşiş sosisler beni mest etti. Tarifini yine çok sevdiğim arkadaşı Merve'den almış. Kızım da benim gibi değişik ama damak tadımıza uygun yemekler yapmayı seviyor. Mutfakta gayet başarılı ve beni geçeceğinden eminim. Şimdi bu güzel tarifi yazıyorum, mutlaka deneyin.

2 yorum:

Beğendili Tavuk Döner

16:56 Dilek'le Mutfakta 0 Comments

01-06-2014


Beğendili Tavuk Döner
Çok kolay ve çok lezzetli bir tarifle sizi baş başa bırakıyorum. Baktıkça bakası geliyor insanın, yedikçe yiyesi..Patlıcan sevenler, tavuk dönerle denesinler..Sevgiler herkese..

0 yorum: