Portakallı Lokum ( Ev Yapımı )

22:02 Dilek Toksoy 7 Comments

Portakallı Lokum ( Ev Yapımı )

Merhabalar..
Canınız tatlı isteyince çok rahatlıkla yiyebileceğiniz bir tarifim var size..Mis gibi portakal kokusu ve lokum..Evet kahve yanında ya da çayın yanında güzel bir eşlikçi vazifesi görür emin olun, üstelik kolayına bayatlamaz. Kapalı bir kapta buzdolabında saklayabilirsiniz. 
Portakallı Lokum ( Ev Yapımı )
Malzemeler:
2 su bardağı su
2 su bardağı toz şeker
1/2 limon suyu 1 su bardağı portakal suyu 1 su bardağı mısır nişastası 1 tatlı kaşığı portakal kabuğu rendesi 1 paket vanilin Bulamak için: 1 çay bardağı mısır nişastası ve 1/2 çay bardağı pudra şekeri Yapılışı: 2 su bardağı su ve şekeri limon suyuyla beraber bir tencereye koyup kaynamaya bırakın. Ayrı bir kapta portakal suyu, kabuğunun rendesi ve nişastayı karıştırıp nişastayı eritin.


Portakallı Lokum ( Ev Yapımı )

Portakallı Lokum ( Ev Yapımı )

Portakallı Lokum ( Ev Yapımı )
Kaynamakta olan şerbete yavaşça ilave edin ve hızlıca karıştırın. Koyulaşmaya başlayınca sürekli karıştırıp topaklanmasını önleyin. Bir kaç dakika kısık ateşte pişirip ocaktan alın. Biraz ılındıktan sonra buzdolabında bir kaç saat soğumaya bırakın.
Soğuduktan sonra buzdolabından çıkarıp bir bıçak yardımıyla dilediğiniz gibi kesin. Ben biraz kalın kesmişim aceleden. Daha ufak keserseniz kahvenin yanında nefis bir lokum olur ikramlık.


Portakallı Lokum ( Ev Yapımı )

Portakallı Lokum ( Ev Yapımı )
Kestikten sonra çukur bir kapta nişasta ve pudra şekeri, vanilin karışımına bulayıp servis tabağına dizin. Hepsi bu kadar.
Tarifin videolu halini youtube Dilek Toksoy kanalımdan izleyebilirsiniz.
Afiyetle yiyin. Sevgiler...


BENZER TARİFLER

7 yorum:

  1. Çok nefis görünüyorlar. Elinize sağlık.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkürler Şenay hanım, sevgiler

      Sil
  2. Elinize sağlık bu tarife birçok yerde rastlıyorum denemek isterim elinize sağlık sevgiler

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkürler canım, evet internette var, ben de internetten görüp yaptım zaten..

      Sil
  3. Elinize sağlık.
    Çok güzel görünüyorlar

    YanıtlaSil
  4. Ellerinize sağlık. Lokuma bayılırım. Çocukken bisküvi arasında yediğim lokumlar ve tadı hala hayalimden gitmiyor. Bir lokum severdim bir de minik sütlü şekerler :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Öyleyse siziz çocukluğunuza götüren bu lokumlardan yapmaya ne dersiniz..sevgiler..

      Sil