Kızkardeşimle Trabzon yaylalarında kaldığım zamanlarda aklımda kalan bir yemek..Yayla bahçesinden tazecik kopartılmış iri iri kabakları dilimleyip, yağlayıp tuzlayıp ve de baharatlarla tatlandırıp fırın tepsisinde kuzineye pişmek üzere verdiğimiz..sonrasında afiyetle yediğimiz o günler geldi aklıma. Uzun zamandır yapmıyordum bu tarifi, halbuki çok kolay ve çok lezzetli oluyor. Hem de çok hafif ve sağlıklı..Mutlaka deneyin derim..
