Sebze Sote Tarifi

15:29 Dilek'le Mutfakta 0 Comments

Sebze Sote Tarifi

Sebzeleri doğrayıp birbirine karıştırıp pişirmeyi çok seviyorum. Evde ne varsa bütün sebzeleri dilediğiniz şekilde doğrayın, baharat ve zeytinyağıyla tatlandırıp et yemeklerinizin yanında servis yapın.. çok sağlıklı oluyor inanın.

MALZEMELER:

2 ADET KIRMIZI BİBER

2 ADET YEŞİL BİBER

1 ADET HAVUÇ

1 ADET PATATES

1 SAP PIRASA

1 ADET KABAK

100 GR. ISPANAK

TAZE NANE VE MAYDANOZ

2 YEMEK KAŞIĞI ZEYTİN YAĞI

TUZ, KARABİBER, PUL BİBER, KİŞNİŞ VS

NAR TANELERİ VE NAR SUYU

YAPILIŞI:

Tüm sebzeleri jülyen şeklinde doğrayın ve kendi suyunda buharda pişirin. Daha sonra yağını, baharatlarını, nar tanelerini ve nar suyunu ekleyip bir taşım daha karıştırın. Sebze soteniz servise hazırdır. Herkese afiyet olsun.