Kara Lahana Dolması

20:19 Dilek Toksoy 4 Comments

24-04-2014

Kara Lahana Dolması
Kara Lahana Dolması


Biz Karadenizlilerin baş tacı Kara Lahana..Hele ki dolması..Sitemde her yapışımda yayınlıyorum..Her fotoğraf lezetli..Dün sanki bir şölen vardı evde..hem kıymalı hem zeytinyağlı kara lahana sarması..aralarına üzüm yaprağı sarması da kattım. İnanın üşenmedim , gece 24.00 'e kadar oturdum sardım. Baya yorulmuşum ama bugüne hazır yemek oldu tabi..Yanında da mısır ekmeği, fasulye turşusu, dünden kalan karalahana yemeği..off daha ne olsun..evet evet bir de yoğurt..yoğurtsuz olmaz. Nerede o yayla yoğurdu..şöyle kaymak kıvamında..olsa da yesek..


Kara Lahana Dolması

Kara Lahana Dolması

Kara Lahana Dolması

Kara Lahana Dolması

Kara Lahana Dolması

Kara Lahana Dolması

Kara Lahana Dolması

Kara Lahana Dolması
Kara Lahana Dolması
                                               Sevgiyle Pişen Yemeklerden

                                                        Dilek'le Mutfakta

BENZER TARİFLER

4 yorum:

  1. Sormasi ayip sonradan mi Ege'li oldun, yoksa siz bir laz kizimisiniz. Kara lahana dolmasini gorunce bendenizde Karadeniz'li oldugum icin gozlerim yuvalarindan firladi. Ellerine saglik laz kizi.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Evet Mukaddesciğim..Hakikisinden laz kızıyım..ama kalbimde Egelilik de var..İzmir benm kentim..yaşam alanım oldu..Biz Karadeniz yemekleriyle büyüdük, babm polis olduğu için çok memleket dolaşmış, dolayısıyla da annem pek çok yörenin yemekklerini bilirdi..hepsinden tadardık..ama en çok Laz yemekleri..in..)..yorumun için teşşkrler canım sevgilerimi yolladım sana..

      Sil
  2. Süper süper süper....ağzım sulandı vallahi...;)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkürler canım..olsan da burada ikram etseydim..sevgiler..

      Sil