Kara Lahana Dolması
24-04-2014 |
| Kara Lahana Dolması |
 |
| Kara Lahana Dolması |
Biz Karadenizlilerin baş tacı Kara Lahana..Hele ki dolması..Sitemde her yapışımda yayınlıyorum..Her fotoğraf lezetli..Dün sanki bir şölen vardı evde..hem kıymalı hem zeytinyağlı kara lahana sarması..aralarına üzüm yaprağı sarması da kattım. İnanın üşenmedim , gece 24.00 'e kadar oturdum sardım. Baya yorulmuşum ama bugüne hazır yemek oldu tabi..Yanında da mısır ekmeği, fasulye turşusu, dünden kalan karalahana yemeği..off daha ne olsun..evet evet bir de yoğurt..yoğurtsuz olmaz. Nerede o yayla yoğurdu..şöyle kaymak kıvamında..olsa da yesek..
 |
| Kara Lahana Dolması |
 |
| Kara Lahana Dolması |
 |
| Kara Lahana Dolması |
 |
| Kara Lahana Dolması |
 |
| Kara Lahana Dolması |
 |
| Kara Lahana Dolması |
 |
| Kara Lahana Dolması |
 |
| Kara Lahana Dolması |
 |
| Kara Lahana Dolması |
Dilek'le Mutfakta
Sormasi ayip sonradan mi Ege'li oldun, yoksa siz bir laz kizimisiniz. Kara lahana dolmasini gorunce bendenizde Karadeniz'li oldugum icin gozlerim yuvalarindan firladi. Ellerine saglik laz kizi.
YanıtlaSilEvet Mukaddesciğim..Hakikisinden laz kızıyım..ama kalbimde Egelilik de var..İzmir benm kentim..yaşam alanım oldu..Biz Karadeniz yemekleriyle büyüdük, babm polis olduğu için çok memleket dolaşmış, dolayısıyla da annem pek çok yörenin yemekklerini bilirdi..hepsinden tadardık..ama en çok Laz yemekleri..in..)..yorumun için teşşkrler canım sevgilerimi yolladım sana..
SilSüper süper süper....ağzım sulandı vallahi...;)
YanıtlaSilTeşekkürler canım..olsan da burada ikram etseydim..sevgiler..
Sil