Kahvaltılık Biberli Domates Oturtması

21:34 Dilek'le Mutfakta 2 Comments

06-06-2014

Kahvaltılık Biberli Domates Oturtması

Ben bu tadı ve bu rengi çok seviyorum.Hafta sonu kahvaltılarımda mutlaka yapmaya çalışırım bu güzel oturtmayı. Suyuna kızarmış ekmeği banıp yanında peynirle beraber yemek inanılmaz bir lezzet bırakıyor damağımda..Hafta sonu geldi.. haydi güzel sofralar hazırlamaya başlayın sevdiklerinize.. evde ne varsa..Sevdiklerinizle mutlu bir hafta sonu geçirmenizi diliyorum. Mühim olan huzur..yemek bahane..)

Malzemeler:

3 adet irice sert domates

1 adet kuru soğan

2-3 diş sarımsak

2 adet sivri biber

tuz, karabiber, kekik

3 yemek kaşığı zeytinyağı

Yapılışı:

Yağ ve baharatlar hariç tüm malzemeleri incecik kıyın ve bir tavaya koyup yumuşayana kadar pişirin. Suyu azalırsa biraz su ekleyin. Piştikten sonra zeytinyağı, tuz ve baharatları ekleyip karıştırın. Servis tabağına alın ve afiyetle yiyin. Bekledikçe daha leziz olduğunu söyleyebilirim, tabi ki buzdolabında..

Herkese afiyet olsun..