Kayısı Kompostosu

20:37 Dilek Toksoy 0 Comments

05-06-2014


Kayısı Kompostosu
Kayısı mevsiminde en çok yaptığım içecek..Kayısı Kompostosu..Bizim kızlar bayılırlar benim kompostolarıma, hoşaflarıma. hazır meyve suyu içmektense evde kuru ya da taze meyvelerden yapabileceğiniz sağlıklı içecekleri tercih edin. Ben şahsen çocuklarıma hazır meyve suları hiç içirmedim. 

Yapımı çok basit ve sağlığımız açısından oldukça yararlı kompostoları sofralarımızdan eksik etmeyelim.


Malzemeler:

yarım kilo kayısı

1 su bardağı toz şeker

1 çubuk tarçın

2-3 adet karanfil

yarım limon suyu

3 lt. su

Yapılışı:

Kayısıları yıkayın ve içlerindeki çekirdekleri çıkarıp bir kenara koyun. Kurutup içlerini yiyebilirsiniz, o da çok faydalı..Tencereye kayısıları, tarçını, karanfilleri ve yeterince suyu koyu kayısılar yumuşayıncaya kadar kaynatın. Pişmesine yakın toz şeker ve limon suyu ekleyip 4-5 dk daha kaynatın ve ocağın altını kapatıp kompostoyu soğumaya bırakın. Soğuyunca şişelere koyup buzdolabında muhafaza edin. Yaklaşık bir hafta içebilirsiniz. Herkese sağlıklı ve afiyetli günler diliyorum..

Hey Kızlar...Kola içmeyin sakın heee...)

Kayısı Kompostosu

                               Sevgiyle Pişen Yemeklerden

                                                Dilek'le Mutfakta

BENZER TARİFLER

0 yorum: