Kuzu Pirzola
02-02-2015Kuzu Pirzola |
Kuzu pirzola marine olduktan sonra yağsız tavada orta ateşte ağır ağır pişedururken yanında baharatlı fırında pişmiş patates dilimleri ve patlıcan, domates, soğan ve biber....eee bir de yanına ufak bir duble rakı yakışır tabi..
Kuzu pirzolayı marine etmek için bir adet soğan ve 4-5 diş sarımsağı rendeleyin. 2-3 yemek kaşığı süt ve bir fincan zeytinyağı ilave edin. tuz, kimyon kekik, biberiye, karabiber , pul biber ekleyin ve karıştırın. Etleri bu karışıma batırın ve bir gece buzdolabında kapalı bir şekilde bekletin.
Herkese güzel bir akşam diliyorum..Sevgiyle kalın.
Kuzu Pirzola |
Kuzu Pirzola |
Kuzu Pirzola |
Kuzu Pirzola |
Kuzu Pirzola |
Sevgiyle Pişen Yemeklerden
Dilek'le Mutfakta
Harika bir Tabak,yandaki Yesil mercimegide gördüm,ikisinede bayilirim :)
YanıtlaSilsizlre afiyet olsun :)
Çok Teşkrler Sule m... yeşil mercimek tabağın yanına yakışmış dimi..:) selam ve sevgiler canım
SilTam bir ana yemek bence. Ellerinize sağlık.
YanıtlaSilSevgiler
Teşkrler Birgül hanımcım aynen öyle..sevgiler
SilEllerine sağlık Dilekciğim.. Afiyetle.
YanıtlaSilSevgiler
Hepbareber Şenizcim afiyetle..öptümm
SilAfiyetler olsun Dilek abla, ellerine sağlık:-))))
YanıtlaSilTeşkrler Hakkı kardeşim..yorumlarını özledim doğrusu..:) selamlar
Sil