Kıymalı El Açması Börek

11:06 Dilek Toksoy 4 Comments

24-02-2015

Kıymalı El Açması Börek
Kıymalı el açması böreği yapalı neredeyse iki ay oldu, bir türlü yayınlayamadım. O kadar nefisti ki..Kızım ve damadım geleceği gün yapmıştım. Artan hamurlardan da sepet yapmıştım, o da çok şeker oldu. Bir kaç bezeden de patatesli iç yapıp rulo sardığım yağlı yufkaları gül böreği şeklinde sardım.
 



Kıymalı El Açması Börek

Kıymalı El Açması Börek

Kıymalı El Açması Börek

Kıymalı El Açması Börek

Kıymalı El Açması Börek

Kıymalı El Açması Börek

Kıymalı El Açması Börek

Kıymalı El Açması Börek

Kıymalı El Açması Börek
Kıymalı el açması böreği aynı boşnak böreği hamurundan yaptım ve daha ufak bezeleri yağlayıp elimle açtım. Boşnak böreği tarifim bu linkte..Tezgahın üzerinde açtığım yağlı bezelerin baş kenarlarına kıymalı içten koyup rulo sardım ve daha sonra 10 cm. aralıklarla kestim ve tepsiye dizdim. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp, susam ve çörek otu serptim. Önceden ısıttığım 180 derece fırında altı üstü kızarana dek pişirdim.
Kıymalı El Açması Börek
Ben bu böreği çok seviyorum, elim öyle alışmış ki artık hiç zor gelmiyor ve zevkle yapıyorum. 

Siz de yaparsanız afiyet olsun..

Kıymalı El Açması Börek

Kıymalı El Açması Börek

Kıymalı El Açması Börek
                                       Sevgiyle Pişen Yemeklerden

                                                        Dilek'le Mutfakta

BENZER TARİFLER

4 yorum:

  1. Yanıtlar
    1. TEŞKRLER CANIM..OLSA DA YESEK ŞİMDİ..)

      Sil
  2. Merhaba, bloğunu yeni keşfettim ve hemen takibe aldım. Bana da beklerim ;) Sevgiler...

    YanıtlaSil
  3. Merhaba Tuğba hanım, sayfama hoşgeldiniz..güzel paylaşımlarda görüşmek üzere selam ve sevgiler..bende size konuk oluyorum az sonra...

    YanıtlaSil