Pudingli Meyveli Güllaç Pastası

17:36 Dilek'le Mutfakta 3 Comments

15-08-2015

Pudingli Meyveli Güllaç Pastası

Merhabalar..

Ramazan ayından kalma güllaç yapraklarımı güllaç pastası yapıp soğuk soğuk yiyiverdik.Üzerini bol meyveyle kapladım her zamanki gibi, çünkü bol meyveli seviyorum. Hem kalorisi de fazla değil ve bana uygun. Dilerseniz sizinde evde varsa güllaçlarınızı bu şekilde yapabilirsiniz. Üzerine ben hazır puding yaptım. Benimkisi böğürtlenli pudingti, siz isterseniz çikolatalı ya da başka çeşit puding kullanabilirsiniz. Ya da kendiniz muhallebi yapabilirsiniz. Benim iş tembel işi oldu.

Malzemeler:

7-8 adet güllaç yaprağı

1 kilo süt

1 çay bardağı toz şeker

1 paket hazır böğürtlenli puding

1 çay bardağı dövülmüş ceviz

dilediğiniz mevsim meyveleri

toz tarçın, fındık kırıntıları

Yapılışı:

Güllaç yapraklarını bir borcama üçe dörde bölerek yerleştirin. Aralarına bol ceviz serpiştirin. Sütü serçe parmağınızın dayanacağı sıcaklıkta ısıtıp şeker koyun ve karıştırın. Güllaçların üzerine döküp kaşıkla bastırın.

Diğer yandan pudingi paketinde yazan ölçülde sütle pişirip güllacın üzerine yayın. Daha sonra üzerini dilediğiniz meyvelerle süsleyip toz tarçın ve fındık kırıntıları serpin. Ilındıktan sonra buzdolabına kaldırıp iyice soğumasını bekleyin. Soğuduktan sonra servis yapın.

Herkese afiyet olsun..Sevgiyle ve afiyetle kalın..