Bayat Ekmek Köftesi ( Fakir Köftesi )

21:05 Dilek Toksoy 9 Comments

Bayat Ekmek Köftesi ( Fakir Köftesi )
Bayat ekmekleri değerlendirme konusunda her kes bilinçli olmalı. İsrafın önüne geçilmeli, yazıktır, günahtır. Çok üzülüyorum ekmek çöpe atılınca. Bayatlayan ekmekleri bir şekilde değerlendirelim. Bir tarif gördüm, ekmekten helva bile yapmışlar. Ben her zaman yaptığım ekmek köftesini sizlerle paylaşmak istiyorum. Bayatlayan ekmekleri öğütün ya da fırınlayın, buzluğa atın, lazım olunca alın kullanın. 

Malzemeler:
2 adet bayatlamış ekmek
1 adet soğan
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı köfte harcı
maydanoz
tuz, karabiber, kimyon
Kızartmak için sıvı yağ
Yapılışı:
Ekmekleri parçalara bölüp rondodan geçirin. Bir yoğurma kabına alın. Tüm malzemeleri karıştırıp yoğurun. Elinizle yassı şekil verin ve kızartmak için tavanın altını yakın. Tavaya sıvı yağı koyun ve iyice kızınca köfteleri arkalı önlü kızartın.



Bayat Ekmek Köftesi ( Fakir Köftesi )

 Servis tabağına alın ve sıcak sıcak yiyin. Yanında biber ve domatesle servis yapın.
                                           Afiyet olsun..



Bayat Ekmek Köftesi ( Fakir Köftesi )

                                   SEVGİYLE PİŞEN YEMEKLERDEN
                                                                            DİLEK'LE MUTFAKTA

BENZER TARİFLER

9 yorum:

  1. Faydalı bir paylaşım olmuş :)Bloğunuzu takibe aldım bana da beklerim.İstanbuldaki farklı mekan ve lezzetlerle ilgili paylaşım yapıyorum.Sevgiler..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok memnun oldum, mekan yemekleri paylaşımlarınızda başarılar diliyorum..Sevgiler..takipteyiz...)

      Sil
    2. Vallahi gerçekten nefis oldu ama yine benim kızlar etsiz diye yemediler...teşekkür ederim yorumunuz için..

      Sil
    3. Çok memnun oldum, mekan yemekleri paylaşımlarınızda başarılar diliyorum..Sevgiler..takipteyiz...)

      Sil
  2. dilek hanım nefıs gorunuyor ellerıne sağlık

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Vallahi gerçekten nefis oldu ama yine benim kızlar etsiz diye yemediler...teşekkür ederim yorumunuz için..

      Sil
  3. Vallahi gerçekten nefis oldu ama yine benim kızlar etsiz diye yemediler...teşekkür ederim yorumunuz için..

    YanıtlaSil
  4. İlk önce fotolara baktım sonra etsiz olduğunu okuyunca tekrar baktım inanamadım. :)) Elinize sağlık. Evet çocuklara yutturmak biraz zor.

    YanıtlaSil
  5. çok teşşkrler yorumlarınız için..ama cidden bence tadı mükemmel...)

    YanıtlaSil