Portakal Şekerlemesi

02:32 Dilek Toksoy 4 Comments

17-02-2014

Portakal Şekerlemesi
Portakal mevsiminde bu güzel meyveyle yapılan her tarifini yapmaya bayılıyorum. 


Tatlı niyetine yedim ve bana pek iyi geldi.. Çocukların seveceğine eminim.

Malzemeler:

 5 adet portakal kabuğu

4 su bardağı toz şeker

yarım limon suyu

1 su bardağı su

1 paket bitter çikolata

Yapılışı:

Portakal kabuklarının dış yüzeyini hafifçe traşlayın ve ince şeritler halinde kesin. 

Bol suda 5 dk. haşlayın ve soğuk suda bir gün bekletin. Bu arada suyu sık sık değişin. Daha sonra sularını süzün ve 1 su bardağı su,iki bardak toz şekerle 10 dk. kaynatın. Limon suyu ekleyip biraz daha kaynatın. Şekerlenen kabukları tel bir ızgaraya dizin, süzülmelerini bekleyin. 

Portakal Şekerlemesi


Süzüldükten sonra kuruyan kabukları 2 bardak toz şeker koyduğunuz bir kabın içine atıp şekerleyin. 

Portakal Şekerlemesi

Portakal Şekerlemesi


Şekerlenen kabukların her birinin ucunu benmari usulü erittiğiniz çikolataya batırıp servis tabağına dizin. 

Portakal Şekerlemesi

Portakal Şekerlemesi

Portakal Şekerlemesi



Pastalara, keklere süslemelerde de kullanabilirsiniz. 

Çerez niyetine mutfak masasının üzerinde duran portakal şekerlemelerini mutfağa girip çıktıkça yemeden duramayacaksınız..söyliyim...)

Herkese afiyet olsun..
Portakal Şekerlemesi
                               Sevgiyle Pişen Yemeklerden

                                                               Dilek'le Mutfakta



BENZER TARİFLER

4 yorum:

  1. Dilek Mutfakta neylerse güzel eyler.

    YanıtlaSil
  2. eheheee..canımsın Şükrancım..bir gün Dilek'le Mutfağa gelmen dileğiyle...sevgilerimi yolluyorum..

    YanıtlaSil
  3. Harika görünüyor! Görsel olarak güzel olduğu kadar tam bir lezzet şöleni desenize;)) Ellerinize sağlık Dilek hanım, çok da güzel anlatmışsınız. bu güzel tarif için teşekkürler:) Sevgiler.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkürler canım..beğendiğine sevindim..bende bir sitede görüp yaptım..tavsiye ederim hemen yap !..))..seviyorum hepinizi..gönül dolusu sevgilerimi yolluyorum..

      Sil