Isırgan Otu Salatası

15:14 Dilek Toksoy 4 Comments

21-03-2014

Isırgan Otu Salatası
Hazır ısırgan otu bolken bir de salatasını yapalım dedik. Bir tv programında görmüştüm ve neden olmasın deyip yaptım bende..Gayet güzel ve hafif bir o kadar da leziz oldu. Isırgan otunun tadı bana çok değişik gelir, seviyorum ben otları, sevdiğim çeşnileri paylaşmayı da..


Malzemeler:

1 demet ısırgan otu

3-4 diş sarımsak

2 yemek kaşığı zeytinyağı

tuz, limon suyu

ceviz

Yapılışı:

Isırganları elinize eldiven giyip ayıklayın. Ben saplarını atmıyorum, onlarda da vitamin var çünkü. Bol suda yıkayıp süzün. Bir tencereye 2 su bardağı kadar su koyun ve kaynatın. Biraz tuz atıp daha sonra yıkayıp doğradığınız ısırganları atın. Fazla haşlamadan kevgirle suyun içinden alıp süzmeye bırakın. Süzülen ısırganları servis tabağına alın. Üzerine zeytinyağı, limon suyu, dövülmüş sarımsak ve tuz ekleyip karıştırın. Biraz da ceviz ekleyerek harika bir salata elde edeceksiniz. Hem sağlıklı, hem leziz, hem kolay..

Herkese Afiyet Olsun, sevgiler...

Isırgan Otu Salatası

Isırgan Otu Salatası
                              Sevgiyle Pişen Yemeklerden

                                                 Dilek'le Mutfakta

BENZER TARİFLER

4 yorum:

  1. Merhabalar,
    Ellerine emeğine sağlık canım. Nefis görünüyor. Sevgilerimi bıraktımmmm…..:))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Merhabalar Seldacığım..yorumun için teşşkrler..sevginin esintisi buraya kadar geldi..benden de sana kocaman sevgiler..

      Sil
  2. Bu müthiş ya:) Ben de alıp ısırganlı gözleme yapacaktım. Bir demette salata için alıvereyim bari:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Nilgüncüğüm, yap yap..çok faydalı..gençleştiriyor..))..koca tabağı ben yedim ...sevgiler

      Sil