Patates Püresi

22:21 Dilek Toksoy 2 Comments

31-02014

Patates Püresi
Etli yemeklerin yanına en çok yakıştırdığım..


Malzemeler:

5-6 adet orta boy patates

1 su bardağı süt

2 yemek kaşığı tereyağı

1 küçük kase kaşar rendesi

tuz, karabiber

Yapılışı:

Patatesleri iyice yıkayın ve suda haşlayın. Haşlandıktan sonra suyunu süzün ve soğumaya bırakın. Patateslerin kabuklarını soyup çatalla ya da patates ezici aparatlar var onunla iyice ezin. Derin bir teflon tavaya tereyağını koyup eritin. Daha sonra ezilmiş patatesleri ekleyin ve karıştırın. Bir kaç kez döndürün ve sütü ekleyin, tekrar karıştırmaya devam edin. Püre kıvamını alıncaya dek kavurun. Tuz ve karabiberi ekledikten sonra kaşar rendesini de püreye ekleyin. Püreniz hazır..Servis tabağına güzelce yayıp üzerini yeşillikle süsleyin. Izgara et, tavuk yanında eşlik etsin, afiyet olsun.

Patates Püresi

Patates Püresi
                                 Sevgiyle Pişen Yemeklerden

                                                 Dilek'le Mutfakta

BENZER TARİFLER

2 yorum:

  1. bayılırım patates püresine, aslında et yemeklerine çok yakışıyor biftek, rosto,köfte gibi ama hayvan sevgim ağır bastığından düşünmemeye çalışıyorum:))))tek başına püreye de varım:)))
    eline sağlık:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Ben de hayvan delisiyim canım ama et ve balık yemeden de duramıyorum..Püre dediğin gibi en çok et yemekleriyle güzel gidiyor, tek başına ise biraz yavan geliyor..sevgiler.

      Sil