Semizotu Salatası

20:00 Dilek'le Mutfakta 6 Comments

06-04-2014

Semizotu Salatası

Semizotu salatası tarifim zayıflamaya yardımcı oluyor. Omega 3 doymamış yağlar bakımından bir hayli çok besin değeri olan, kan temizleyici ve idrar söktürücü, pekliğe iyi gelen en iyi besin kaynağı semizotu salatasıyla akşam yemeğini sağlıklı hale getirin. Salatasının daha faydalı olduğunu söyleyen uzmanlar bu sebzeyi sık sık yememizi öneriyorlar.
Ben kıymalı ya da zeytinyağlı yemeğini de çok seviyorum. Değişik bir tadı var semizotunun. Sapanca'da arkadaşımın evine gittiğimde, onların orada dağlarda kendiliğinden çıkan semizotu toplamıştım. Daha ince yapraklı ama tadı daha mükemmeldi. Bu akşam salatasını yaptım ve içine E vitamini kaynağı ceviz de ekledim. Kendimi inanılmaz enerjik hissediyorum. bu salata süper enerji veriyor..Mutlaka yapın.

Malzemeler:

1 demet semizotu

3 sap yeşil soğan

2 adet domates

2 adet salatalık

2 adet yeşil biber

dereotu

yarım kase ceviz içi

2 yemek kaşığı zeytinyağı

1 limon suyu

tuz

Yapılışı:

Semizotlarını ayıklayın ve bol suda yıkayıp süzülmeye bırakın. Domatesleri, salatalıkları, biberleri, soğanları, dereotunu yıkayıp dilediğiniz gibi dilimleyip salata kasesine alın. Semiz otunun yaprak kısımlarını elinizle koparıp salataya ekleyin. Sapları da çok faydalı olduğu için sakın atmayın. Ders çalışan çocuğunuzun masasına koyun, çalışırken çerez niyetine yesin. Ben öyle yapıyordum da..)

Ceviz içlerini iri şekilde salataya ekleyin. Limon suyunu, tuzu, yağı da ekleyip salatayı karıştırın ve sonra servis tabağına alın, afiyetle, sağlıkla yiyin. Herkese sağlıklı, ağız tadı güzel akşamlar diliyorum. Ben iki gündür gezdiğim için yemek yapamadım, ancak bu akşam yine yaptım bir şeyler Allah ne verdiyse..