BALDIR SİRKECİYE HİÇ GİTTİNİZ Mİ..YAZIMI OKUYUN..
MERHABALAR, ADINI ÇOKÇA DUYUP GİTMEK İSTEDİĞİM BİR MEKAN @baldirsirkeci BALDIR SİRKECİ'YE GİDİP EFSANE LEZZETLERİNDEN TATTIM NİHAYET..BURASI 2015'DEN BERİ SİRKECİ'DE BÜYÜK POSTANENİN ARKA SOKAĞINDA, TARİHİ HOBYAR CAMİSİNİN KARŞISINDA Aşir Efendi Cad. İmar Han No:15/A Sirkeci-Eminönü/İSTANBUL DA HİZMET VERİYOR. ÇOK ESKİ İKİ KATLI TARİHİ BİR BİNADA, GÜLER YÜZLÜ VE İLGİLİ PERSONELİYLE ÇOKTANDIR GÖNLÜMÜ FETHETTİ, GİDEN ARKADAŞLARIMIN TAVSİYELERİ DOĞRULTUSUNDA MUTLAKA BU MEKANA GİTMELİYİM DEDİM. BU MEKANIN ÖZELLİĞİ YENİ NESİL ET DENEYİMİ İLE BİR VİZYON YARATMASI OLMUŞ.KÖFTENİN, DÖNERİN ARASINDAN SIYRILIP BALDIR ETİYLE HARİKA LEZZETLER YARATILMIŞ USTA ŞEFLER İLE.. BALDIR, DANA ETİNİN 12 SAATTEN FAZLA KISIK ATEŞTE PİŞİRİLİP 1 GÜN DİNLENDİRİLİP DAHA SONRA ETİN ÜZERİNDEKİ SİNİRLER, ZAR VE YAĞLARINDAN ARINDIRILARAK DİDİKLENMİŞ HALİDİR. ÇEŞİTLİ BAHARATLARLA TATLANDIRILIYOR TABİ.. BEN ÖNCE BALDIR ÇORBA İÇTİM. BU ÇORBA HASTAYI AYAĞA KALDIRIR O DERECE.. BEYRAN ÇORBA, BALDIR ÇORBA, KELLE VE TAVUK SUYUNA ÇORBA ÇEŞİTLERİ VAR. BUNUN DIŞINDA BEN BALDIR BURGER YEDİM. EKMEĞİYLE FARK YARATAN VE İÇİNE KOYDUKLARI LOKUM KIVAMINDAKİ BALDIR ETİ İLE CHEDDAR, KAREMELİZE SOĞANLI MANTAR İLAVESİYLE HARİKA BİR TAT YAKALANMIŞ. BALDIR EKMEĞİ EKMEĞİ TAM BUĞDAY UNUYLA, EKŞİ MAYA, TAZE BAHARATLAR, PATATES VE KAVRULMUŞ SOĞAN KARIŞIMDAN OLUŞUYOR.YANCI OLARAK PATATES KIZARTMASI, KAŞIK SALATA, TURŞU, KÖZ BİBER VE BALDIR AYRANI İLE KENDİNİZE ZİYAFET VERİN BURADA.CHEESE STEAK, BALDIRAWİCH, SOSİS TABAĞI ÇEŞİTLERİ DE VAR.AYRICA FÜME IZGARA, IZGARA KÖFTE TERCİHLER ARASINDA. EN SON TATLI İSTERSENİZ EV YAPIMI TATLILARINDAN YEMENİZİ ÖNERİRİM. BAL SEBASTİAN, TAHİNLİ SUFLE, BALLI KAYMAKLI ASELİYE HELVASI, İRMİK HELVASI, SÜTLÜ ŞERBETLİ TATLILAR MEVCUT. MUTLAKA GİDİP TATMANIZI ÖNERİRİM. BENDEN DE SELAM SÖYLEMEYİ UNUTMAYIN.
0 yorum: