Kiremitte Köfte Tarifi
15-11-2014Kiremitte Köfte Tarifi |
Malzemeler:
Köfte için:
400 gr. kıyma
1 adet kuru soğan
1 adet yumurta
2 dilim bayat ekmek
tuz, karabiber, kimyon, kişniş
maydanoz
Sosu için:
2 adet iri domates
4 adet yeşil biber
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı salça
tuz, karabiber
Üzerine 1 su bardağı kadar rende kaşar peyniri
Yapılışı:
Köfte malzemelerini çukur bir kapta iyice yoğurup şekillendirin. Köfteleri az yağda çok hafif kızartın. Sos malzemelerini küçük küçük kesip ayrı bir kapta yağ ve salçayla biraz soteleyin Tuz, biraz su ve karabiber ekleyip ocağın altını kapatın.
Kiremitte Köfte Tarifi |
Kiremitte Köfte Tarifi |
Kiremitte Köfte Tarifi |
Kiremitte Köfte Tarifi |
Kiremitte Köfte Tarifi |
Kiremitte Köfte Tarifi |
Kiremitte Köfte Tarifi |
Kiremit kaplarına köfteleri dizin. Kenarlarına sostan dökün ve en son kaşar rendesi serpip 200 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirin. Piştikten sonra sıcak sıcak servis yapın. Herkese afiyet olsun.
Kiremitte Köfte Tarifi |
Kiremitte Köfte Tarifi |
Kiremitte Köfte Tarifi |
Kiremitte Köfte Tarifi |
Kiremitte Köfte Tarifi |
Kiremitte Köfte Tarifi |
Kiremitte Köfte Tarifi |
Dilek'le Mutfakta
Great recipe.
YanıtlaSilthanks dear Kenneth..:)
SilEllerinize Sağlık Birde Benim pastatesli Köfteme Bakarmısınız ? https://www.lezzetinrotasi.com/kiremitte-patates-kofte/
YanıtlaSilteşekkür ederim, tabiki..
Sil