Zerdeçallı Tavuk Köftesi
21-11-2014Zerdeçallı Tavuk Köftesi |
Malzemeler:
400-500 gr. beyaz tavuk eti
1 su bardağı kuru ekmek içi
2 yemek kaşığı un
1 adet kuru soğan
1 adet yumurta
yarım demet kıyılmış maydanoz
2 yemek kaşığı zeytinyağı
tuz, karabiber, köri, kekik, kişniş,zerdeçal
Kızartmak için sıvı yağ
Yapılışı:
Zerdeçallı Tavuk Köftesi |
Tavuk etlerini rondodan geçirin.
Zerdeçallı Tavuk Köftesi |
Zerdeçallı Tavuk Köftesi |
Diğer tüm malzemeleri de ekleyip güzelce yoğurun.
Zerdeçallı Tavuk Köftesi |
Zerdeçallı Tavuk Köftesi |
Zerdeçallı Tavuk Köftesi |
Elinizi hafif yağlayıp köfte şekli verin ve kızgın yağda arkalı önlü pişirip patates kızartmasıyla servis yapın. Ben yanında akşamdan kalan makarna ekledim. Yoğurt, nar suyu, soğan ve havuç salatası ve de tahıllı ev ekmeğimle güzel bir akşam yemeği geçirdik. Allah olmayanlara da versin, herkese afiyet olsun.
Zerdeçallı Tavuk Köftesi |
Zerdeçallı Tavuk Köftesi |
Zerdeçallı Tavuk Köftesi |
Zerdeçallı Tavuk Köftesi |
Zerdeçallı Tavuk Köftesi |
Zerdeçallı Tavuk Köftesi |
Zerdeçallı Tavuk Köftesi |
Zerdeçallı Tavuk Köftesi |
Zerdeçallı Tavuk Köftesi |
Zerdeçallı Tavuk Köftesi |
Sevgiyle Pişen Yemeklerden
Dilek'le Mutfakta
Canım eline emeğine sağlık ben tavuğun her çeşidini çok severim ve hiç bıkmadan tavuk yerim afiyetle canım sevgilerimle.
YanıtlaSilTeşekkür ederim Vişnapcım, bende severim tavuğu..ama organik tavuk yemek lazım aslında..kal sağlıcakla..öptümm
Silzerdeçal kokusu çok hissediliyor mu?malum biz türkler bu tada pek alışkın degiliz.ellerine saglık.
YanıtlaSilteşkrler canım, isterseniz zerdeçal koymayabilirsiniz tabiki..ben sevdiğim için koydum, zerdeçal çok faydalı aslında..körinin içinde de zerdeçal var bildiğim kadarıyla..sevgiler..
Sil